猪肉洗净切小块，凉水上锅焯水，水开后温水冲去血沫，重新入高压锅加葱姜煮至软烂。肉块取出后放入保鲜袋，用擀面杖敲碎。将碎肉平铺在烤盘上，拌入一勺婴儿酱油。烘烤约20分钟。烤好后取出略凉，放入破壁机搅打至肉松的状态。倒出后凉透密封保存。
新鲜的猪瘦肉，切块。锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净。肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟。稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止。将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎。炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至水分充分挥发、肉变成蓬松的肉丝状后关火。肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。
首先要将新鲜的牛瘦肉切块；然后锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净；将肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟，.等稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止。然后炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至水分充分挥发、肉变成蓬松的肉丝状后关火；肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。
猪肉松的做法猪里脊浸泡，洗净，切丁，冷水下锅，加姜片大火煮，水开后撇去上面的血沫，继续小火慢炖半小时。捞起沥干，放凉后用手撕成碎条。下锅不停翻炒炒干水分，肉条变深色即可入破壁机打碎再次下锅翻炒会儿，二次入破壁机搅打三十秒，就变成非常细腻的肉松啦。
肉松是用肉做成的，并且味道鲜美营养丰富，十个月的宝宝如果添加食物比较多了，并且孩子适应能力比较好的话，是可以食用的，但是要注意肉松含盐和刺激的调料还是比较多，注意要避免过量食用。
里脊肉一斤（纯瘦，剔除筋膜）切成肉丁，高压锅里加水放盐和少量白砂糖把肉放进去煮开后打去浮沫，加盖待加压阀转动后煮30分钟，开盖把肉滤水放置温凉，用擀面杖隔着袋子把肉擀成薄肉片状取出，然后火开到最小冷油放肉下去适量滴几滴老抽，一直不停的翻炒三十分钟，待肉色金黄，肉质酥脆即可出锅。如果是大人吃的，煮的时候可加点五香粉进去，炒的时候可以加点白芝麻或碎海苔之类的。
