孕妇长期晚餐不吃能减肥，但可能会影响身体健康和胎儿发育。
孕妇若是晚上不吃饭，一般能够达到减肥效果，多为机体减少能量的摄入，常会消耗体内脂肪，此时通常会出现不同程度的消瘦症状。但需注意的是，若是孕妇不吃晚饭，可能会导致胃酸分泌过多而损伤胃肠黏膜，容易引起其免疫系统缺失，容易诱发胃炎、胃溃疡等胃肠疾病，从而影响到营养消化和吸收，不仅可能会危害孕妇身体健康，还可能会导致胎儿发育受阻。
晚餐不吃米饭只吃菜通常可以减肥，但不利于健康。
1、长期摄入碳水化合物不足会导致头晕，没有碳水化合物为大脑和神经系统提供能量，从长远来看会损害人体免疫功能。
2、长期拒绝食用主食和肉类食品会导致人体能量供应不足，可能导致营养不良。女性可能会出现闭经、月经不调等现象。
3、如果长时间不吃主食，只吃蔬菜，就会对脾胃产生不利影响，如脾胃虚弱、脾胃紊乱。
晚餐不吃饭只吃水果能减肥，但这样不利于身体健康。
减肥期间，虽然需要控制饮食，减少进食高糖、高脂肪等类型的食物，比如奶油蛋糕、曲奇饼干等，但一日三餐需要按时进食。如果晚餐不吃饭只吃水果，虽然能够促进脂肪消耗，但会因晚餐进食过少造成低血糖，导致失眠，影响睡眠质量，还会因饮食不规律而导致慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病。建议科学减肥，晚餐按时进食，控制进食量、食物种类即可。
也叫作5/2断食法，即一周中不连续的2天低热量饮食，女性每天摄入不超过500千卡，男性不超过600千卡的热量，剩下的5天自由饮食，不加以控制。轻断食减肥法正好符合年轻人提倡的低热量减肥，该方法还有助于预防心脑血管疾病的发生，能够延缓衰老、抗癌、提高免疫等。
生酮减肥法主要是指不摄入碳水化合物来减肥。
生酮减肥法主要是通过禁食碳水化合物来达到减肥的目的，生酮减肥法的效果是因人而异的，且不建议通过该方法来减肥。因为减少了碳水化合物的摄入之后，短期内可能会出现体重下降的情况，但是长期的效果比较小，另外，长期的生酮饮食反而会对身体健康造成伤害，容易出现头晕、面黄、脱发等内分泌失调的现象，甚至还会造成身体营养不良。
减肥期间要保证足够的营养，不能通过节食减肥。
