猪肉洗净切小块，凉水上锅焯水，水开后温水冲去血沫，重新入高压锅加葱姜煮至软烂。肉块取出后放入保鲜袋，用擀面杖敲碎。将碎肉平铺在烤盘上，拌入一勺婴儿酱油。烘烤约20分钟。烤好后取出略凉，放入破壁机搅打至肉松的状态。倒出后凉透密封保存。
新鲜的猪瘦肉，切块。锅里放水烧开了，将肉块下进去焯一会儿，捞出洗净。肉块放高压锅内，加适量酱油、水、姜片，少许盐和糖，盖上锅盖，高压锅压40分钟。稍凉打开锅盖后，大火收汤，直到汤都收干为止。将姜捞出，用木铲将肉尽量捣碎。炒锅烧热，不加油，将肉放进去煸干，不断翻炒，至水分充分挥发、肉变成蓬松的肉丝状后关火。肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下，肉松就大功告成了。
骨质疏松的临床特征是骨强度降低和易损性变。
骨质疏松指单位体积骨组织量下降为特征的一种代谢性骨病变。骨质疏松症是一种慢性全身性骨骼系统疾病，主要表现为骨强度降低和易损性变。通常是由于各种疾病或者停经后对骨质疏松的抑制作用而引起，典型临床症状是腰背酸痛，身长变短，驼背，容易骨折。目前认为其发病与内分泌失调和代谢紊乱有关。提示合理膳食营养，多吃含钙，磷较多的食物，减少糖和盐的摄入。
一般情况下，临床上严重的骨质疏松主要表现是腰腿酸软，甚至全身性的疼痛。具体情况分析如下：
骨骼容易发生变化，比如：佝偻、脊椎畸形、高度短、骨头脆弱、骨头断裂等。骨质疏松症主要见于中年女性和更年期女性。有没有骨质疏松症，可以拍X片，也可以进行骨骼的检查。需要及时补充钙质，患者在日常生活中配合药物治疗的同时，饮食上也要加强调节。
一般情况下，骨质疏松症的防治包括日常生活的防治和药物的防治。
1.日常生活的防治：在日常生活中，患者应该注意锻炼身体强骨骼，要多做室外运动，接受阳光照射，加强骨骼新陈代谢；适当吃补钙的食物。
2.药物的防治：在药物伤上，在吃补钙的药物时，应该注意按时按量，尽量不要私自增减药物剂量。还应该注意补充维生素D。
骨质疏松症是用来评估骨质疏松度和骨折程度的预测指标。
测量任何部位的骨密度，可评估总发生风险。测量特定部位骨密度可预测局部骨质发生的危险，尤其是60岁以上绝经期妇女。如果有骨质疏松症存在的部位，有一种以上的危险因素，绝经后65岁以下的妇女，伴有退行性骨折的绝经后妇女，长期使用激素替代疗法的妇女，轻微创伤后骨折的男性，x片显示骨质减少者，其他有可能导致骨折和骨质疏松的患者。
