早饭在一天的三餐中特别重要，如果有不吃早餐的习惯，会增加胰腺炎，胆结石，便秘，肝脏受损，一些慢性疾病的发生率，并且还会导致反应迟钝，一天的精神状态不佳，免疫力下降。
怀孕期间不吃早饭，对孩子的生长发育是有一定的影响，会导致孕妇以及胎儿贫血，营养不良，影响孩子的生长发育。孕妇一定要吃早餐，而且要吃得有营养，这样对胎儿也是好的，另外如果经常不吃早餐对胃也不好，所以，还是要养成一个好的习惯，胎儿需要充分的营养，需要母体及时的补充，因此，怀孕期间孕妇一定要注意按时吃饭，如果食欲不好，也一定要少吃多餐，这样才能满足胎儿的需要。
如果一开始就腹泻，那么第一种情况就是酸奶、香蕉、苹果等，具体内容如下：
也有可能是因为不卫生，暴饮暴食，或者是没有节制的饮食。如果是急性肠胃炎、胃溃疡、胃肠道功能失调、消化系统失调等都会引起一定的影响。吃容易消化的食物，吃饭时要细嚼慢咽，增加咀嚼次数，彻底咬碎食物，减少食物造成的损伤和刺激，保护有病的胃黏膜，同时有利于消化吸收。
不吃早餐会降低大脑功能，影响大脑发育，影响智力，饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，甚至影响大脑功能。因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久而久之就会妨害记忆力和智能的发展。不吃早餐体内胆固醇增高，不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%，而所有胆固醇高的儿童，血管中都有脂肪纹，是动脉粥样硬化的早期迹象。
献血可以吃早饭，并且献血时一定不能空腹，也就是说不能空腹献血。因为目前一般献血量在200-400ml之间，如果空腹献血，部分人可能会诱发低血糖，导致献血者出现心慌、出汗、胸闷等一系列不适的症状，严重者甚至会诱发低血糖昏迷，表现为神志不清、四肢抽搐等，危及到献血者的健康。
