红薯叶晒干怎样食用、炒着吃怎么炒、凉拌要开水锅里烫...

会员53562001 56岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
红薯叶晒干怎样食用、炒着吃怎么炒、凉拌要开水锅里烫菜
曾经治疗情况和效果:

红薯晒干怎么来食用、用什么水浸泡、要用开烫一烫再烧

医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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孙卫军 副主任医师 黄冈市中医医院内科 三级甲等
擅长:喘息样支气管炎,肺气肿,肺炎,间质性肺疾病,哮喘,...
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问题分析:你好。红薯干就是地瓜晒干的产物。中医认为它有益气生津的作用。现代认为红薯干含有的热量比较低,具有一定的减肥作用。
意见建议:红薯干可以直接食用,或者煮着吃都可以。一般用开水浸泡就可以。
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汪昌农 医师 乐至大佛卫生院医院中医科 一级乙等
擅长:中医内儿妇科常见病、慢性病
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问题分析:你好。红薯叶有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气、通便等功效; 可用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。
意见建议:不清楚红薯叶晒干怎样食用,只知道新鲜的红薯叶可以当一般蔬菜食用。
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牛军丽 长治清华机械厂职工医院其他
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病,更年期综合征,围绝...
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健康指导:您好,晒干的红薯叶最好先泡软,然后洗干净,配以蒜片,枸杞子(用温水泡软),锅烧热倒少许油,下蒜片,待蒜香飘出,倒入红薯叶,煸炒大约3-5分钟,随后把泡软的枸杞子也倒入。不断翻炒至红薯叶熟透,调入味道即可出锅。干红薯叶一定要提前用凉水泡软。开水会将一部分营养损失掉,尤其是水溶性的维生素。
相关问答

皮蛋拌黄瓜,黄瓜1根,松花蛋3个,蒜5瓣,生抽1/2汤匙,食盐1茶匙,陈醋1汤匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,辣椒油1汤匙。黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块,皮蛋切瓣,蒜头剁碎末。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

经调查,地瓜的叶子具有增强免疫、止血、降血糖、排毒、预防夜盲等功效,所以高血压患者一般能吃红薯叶。
番薯能改善皮肤,长期吃能防止便秘,还能保护眼睛,还能让皮肤更加柔嫩,抗老化。番薯的叶子里富含的钾成分比较多,主要是因为其可以抑制血压,可以防止高血压,因此可以多吃番薯,对中老年人也有一定的抑制血压的功效。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

便秘的人可以吃红薯叶。红薯叶属于绿色食物,对便秘有一定调理作用。因红薯叶中含有蛋白质、膳食纤维、维生素以及铁等矿物质元素。其含有大量的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,进而促进排便。
便秘的患者建议避免辛辣刺激、油炸、油腻等易上火的食物,多食用富含膳食纤维的水果以及蔬菜。一旦症状加重,患者应该尽早前往医院,在专业医生的指导下进行治疗。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

红薯叶可以吃。红薯叶的营养价值比较丰富,里面含有非常多的胡萝卜素,可以有效的改善视力,可以辅助治疗夜盲症。而且红薯叶中的维生素、钙离子和铁离子含量也很多,可以增强人体的免疫力。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

哺乳期吃可以吃红薯叶的。红薯叶中还有丰富的黄酮类化合物,而此类化合物可以促进母体乳汁的分泌,这对初产的妈妈是一件喜讯,多吃番薯叶能促进乳汁的分泌,乃至对宝宝的健康有好的功效。红薯叶中含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠加快肠动力,对于哺乳期便秘的妈咪来说是一种不错的食材选择。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。

红薯叶是可以吃的。红薯叶中富含维生素、矿物质、纤维素、胡萝卜素等营养物质,具有增强机体免疫力的作用,达到强身健体、延缓衰老、延年益寿的作用,具有预防脂肪在血管内的堆积的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病