可以适当的吃一些，醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定，大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高经常吃醋可以减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者降低餐后血糖有较好效果。在吃米饭、面食等以碳水化合物为主的食物时，可以在菜肴中加入适量醋。
荞麦面适合糖尿病人食用，具有一定降糖的作用，但是也要控制量，若食用量比较大也是不行的。一旦确诊为糖尿病，需要终身服药。荞麦只能起到辅助降糖的作用。避免甜食，控制主食量，适量运动。
营养学家认为，糖尿病人最好每周至少食用两次鱼。鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪，其氨基酸比例也恰到好处，非常有助于调节血糖和糖尿病并发症。糖尿病吃新鲜鱼，而不要过多食用致使血压增高的腌制鱼，另外，鱼籽的胆固醇含量较高，糖尿病也不要吃。
吃苹果有益，苹果性凉，味甘，有的品种略酸，具有补心益气，生津止咳，健胃和脾，除烦，解暑，醒酒等功效，苹果中糖的吸收缓慢而均匀，能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效。
糖尿病病人不能吃蜂蜜。蜂蜜是一种保健品，成分很复杂，也含有很多营养，但是其大部分的营养就是糖，以葡萄糖和果糖为主，这些糖都是单糖，非常容易被人吸收，所以吃蜂蜜等于直接的吃糖，会使糖尿病人体内的血糖快速的升高。
糖尿病人吃植物油对血糖好，花生油、色拉油等常吃的植物油，其含有丰富的不饱和脂肪酸，对于大脑和血管有很好的保护作用。油的用量非常重要，任何种类的食用油，每天的限量标准均建议约为25ml，达到此限量才是最低的标准。不管选择哪种油，都要适当控制用量。
