通常情况下，总胆固醇的正常值是2.85-5.16mmol/L。
人体的血液中的总胆固醇是2.85-5.16mmol/L。一般人的总胆固醇在5.16mmol/L以下，超过5.16mmol/L，通常会患有高脂血症，高脂血症是因为高卡路里的食物摄取多，运动次数也不多，所以在日常生活中要注意控制，同时要注意服用一些药物，避免食用高脂肪的食品，多做运动，可以适当服用一些降脂的药物。
血脂正常值是2.6mmol/L，具体分析如下：
血脂是由甘油三脂、胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白等组成，随着人们对疾病的预防、治疗和疾病的发展了解的不断加深，血脂的正常值也会随之改变。目前，人们更注重的是LDL,LDL低于2.6mmol/L。但冠心病、高血压患者的血压低于2.0mmol/L。对于冠心病、脑血管病变的患者，建议血压在1.6mmol/L以内。控制饮食、适当运动、口服他汀类调脂药物等是控制血脂下降的有效方法。
血脂和胆固醇的关系是包含关系，血脂包含很多化验项目，胆固醇是其中的一项。血脂包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯、脂蛋白A，这些指标均可以称之为血脂。
饮食要低盐、低脂、低糖，要摄入足够的必需脂肪酸，限制胆固醇的摄入量，供给充足的蛋白质，多吃富含维生素，无机盐和纤维素的食物，节制主食当饮食疗法不能将血脂控制到正常，要用降血脂药物。
胆固醇的正常值是不超过5.5，如果有高脂血症高胆固醇血症需要积极的治疗，长时间很容易导致动脉硬化，需要具体的检查结果，在医生指导下对症调理，平时也需要均衡饮食适当运动。
