荷叶的功效与作用，有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效.中药现代研究结果表明荷叶有降血脂作用，干荷叶具有凉血止血以及清暑利湿的作用，还具有很好的分解脂肪以及利尿的作用，治疗腹泻，水肿，黄水疮，漆疮，降低血脂等作用。
功效与作用及禁忌是具有减肥的功效，含有的生物碱有降血脂的作用，有消水肿的功效，可以利尿排毒。具有缓解便秘的功效，具有化瘀止血的功效。禁忌是脾胃虚寒和月经期时不宜使用。做法是凉拌，具体是洗净后放入配料搅拌均匀即可食用。
胃造成负担，冬瓜荷叶茶性凉:体寒的人群不适宜饮用，而且经期女性也不适合饮用，否则会引起月经不调和经期腹痛等，冬瓜和荷叶都是寒性物质，长期饮用，容易给胃造成负担，降低胃的消化能力，容易造成消化不良，胃痛等。
荷叶茶喝多了副作用是根据人群来决定的，有的人喝多了容易引起腹泻，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。
荷叶灰具有减肥的效果，但是效果不是特别明显。荷叶灰能够在人体的肠道上形成一种脂肪隔离膜，这样就可以抑制脂肪的吸收，但是只是会起到辅助减肥的功效。荷叶灰具有降低血脂，降低血压的功效，同时，还可以预防胆固醇的形成。如果想从根本上减肥，还需要配合饮食的控制和运动才行。注意要规律饮食，少吃油腻的食物，每天搭配跑步，会有明显的减肥作用。
