方便面吃多之后确实会导致上火。主要是因为方便面的面饼是通过油炸之后制作而成，而且方便面的调味料之中添加了一些防腐剂和一些油包，少量的吃一些可以，但是大量吃完之后可能会导致这些热性食物在体内堆积。
方便面煮着吃是会上火的。因为方便面是油炸的，然后放入水煮，那些油脂会随着煮沸而融入到方便面的汤里，不要多吃，因为吃多会使人肥胖。所以就应该过水一遍，之后重新煮方便面。
糖尿病患者最好不要吃方便面。
方便面的热量相对较高。方便面面团的情况是，方便面制造商经常需要油炸对面的面包，所以方便面面团热量比较高。另外，方便面的包装中含有很多油、盐、甚至糖，方便面不适合糖尿病患者。主要是方便面中含有更多的油、盐和糖，患者的血糖控制可能不好，所以糖尿病患者最好不要吃方便面。最好选择馒头、米饭等未经深加工的食品。这些食物的加工程序不多，热量少，对血糖的影响也小。
适量的吃米粉不会引起身体发胖的，如果长期大量食用可能会引起身体发胖的症状。米粉里含有碳水化合物，在体内分解成葡萄糖，转化出更多的热量，而引起脂肪堆积，引起身体发胖的症状。
吃鸭货是不会引起肥胖的。鸭货主要成分是鸭肉，鸭肉的热量并不高，每100克鸭肉之中只含有178大卡的热量，所以不会胖。鸭肉之中含有大量的纤维素、钙离子、铁离子，适量的吃一些鸭货可以改善缺铁性贫血，并且可以促进肠道蠕动。
哺乳期可以吃方便面，但建议少吃。
因为泡面是一种含有大量添加剂、防腐剂的油炸食品，会对母乳的排泄产生不良的作用，而且由于方便面中的添加剂会使母乳被婴儿所消化，会对胎儿的发育造成不良的影响，所以在哺乳期要多吃富含蛋白质的食物，可以多喝一些富含蛋白质的食物，比如猪蹄汤、鲤鱼羹、牛奶等，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，可以多运动，促进乳汁的排泄。
