减肥需要控制进食的热量，尽量少吃油腻、煎炸、肥肉、奶油、坚果类等脂肪含量高的食物，这类食物提供的热量高，尽管吃的数量少但产生的热量确很高，所以节食不是单纯控制食物数量，而是食物热量。要想减轻体重除控制饮食外，还应加强运动，使进食的热量能够消耗掉。如果进食的热量小于消耗的热量，才会导致体重减轻，反之，则会导致体重增加。
减肥体重反而增加，是说明方法不科学，不是正规的减肥方法。认为不吃主食，用零食代替主食就会起到减肥的效果，其实不然。如果说用零食代替主食，零食所含有过多的糖精、高糖、高盐，还有大量的反式脂肪酸以及防腐剂、色素过量等都会造成身体的损害，实际上会增加热卡，往往会使体重增加，另外就是没有科学运动，也会引起体重增加。
减肥体重不减可能是运动量比较小引起的，建议合理的增加运动时间或运动强度。
运动要达到一定的时间和一定的运动强度体重才能稳步下降。随着运动时间的延长，脂肪消耗的比例会逐渐增大，如果运动量较小，没有达到有效时间或强度，此时脂肪的消耗量也会随之减少，容易出现体重不减的情况。可以适当增加慢跑、游泳、快走等运动的时间，并结合较高强度的深蹲、平板支撑等运动，时间可以控制在30分钟以上。
平时要控制高热量食物的摄入。
可能是因为没有减少热量的摄入，减肥光靠迈开腿、光靠运动是不够的，一定要限制食物的摄入。也可能是氧运动能增加肌肉，肌肉的密度比脂肪大，这样体重有可能也会增加。
减肥期间突然体重增加，考虑是减肥方式不合理、减肥瓶颈期、肌肉质量增加等原因。
1、减肥方式不合理：饮食控制不当，高卡路里食物摄入过多，减肥方法不当，熬夜等不良的生活习惯也会使体重增加。
2、减肥瓶颈期：在减肥期间，机体需要保持基本的新陈代谢，防止能量消耗殆尽。当能量消耗到一定的时候，身体就会开始吸收热量，导致体重增加。
减肥过程中，要需要科学的减肥方案，保证充足睡眠。
一般来说，天天减肥体重不减有可能是减肥方法错误导致的，具体分析如下：
在减肥期间，不注意控制饮食，一天的实际消耗的热量小于摄入量，造成营养过剩，或者不适当运动，只依靠单纯的节食减肥，这两种错误的减肥方法都有可能导致天天减肥体重不减。要科学的减肥才能成功，调整饮食结构，保证每天蛋白质和纤维素等营养的摄入量，同时多做一些有氧运动，比如慢跑、游泳等。
