糖尿病早期饮食的注意事项如下：
1、含糖量高的食物一定要避免，比如零食、饮料、包括蜂蜜在内的蜜饯类食物。
2、糖尿病早期的患者应适当减少主食量，主要指馒头、米饭、馒头、饺子。避免吃面条和面汤，尽量不喝粥。可以喝豆浆和牛奶。
3、糖尿病早期的患者要多吃蔬菜，所有绿色蔬菜都可以食用，日常主食也要保证一定量的蔬菜。蔬菜可以增加患者的饱腹感，延缓胃排空，降低血糖。
糖尿病饮食要注意吃低碳水化合物和高质量蛋白质的食物。
低碳水化合物有一些压力，即食物本身的糖含量和血糖指数都需要考虑。因此，建议患者食用100g单位体重中血糖生成指数低、葡萄糖或碳水化合物含量低的食物。患者可以尝试粗粮代替细粮，血糖指数会下降。此外，患者可以多吃蔬菜和蘑菇，这些食物的热量和升糖指数都很低。在水果的选择上，要选择血糖生成指数低的水果，包括苹果、梨、橘子、草莓、蓝莓等，这些水果很容易看到，血糖生成指数低。
糖尿病患者饮食中应注意的几个原则：
1、均衡的饮食。糖尿病患者的饮食要营养均衡，要准备合理的饮食和多种食物摄入，所含营养成分齐全，比例适当。
2、热量控制。也就是说，要把食物摄入的总热量控制在一定范围内，不能太高或太低。
3、多吃富含纤维的食物。蔬菜、水果、杂粮等
4、补充蛋白质。蛋白质是人体重要的组织结构，所以要补充肉、鸡蛋、牛奶等。
5、少吃油腻的食物。就是少吃脂肪含量和脂肪含量高的食物。
糖尿病饮食注意严格的掌握每天卡路里的摄入量，要做到饮食多样化、均衡、营养均衡，避免食物过多而造成营养不足。
同时还要严格的限制糖类、高热量高脂肪食物的摄取，同时还要适量的补充蛋白质和蔬菜，避免吃一些油腻的食物。进食的时候最好不要太短，最好是每顿饭20多分钟，要注意咀嚼，不要狼吞虎咽，以免吃太多卡路里造成不好的血糖。
另外，饮食中要讲究饮食的先后次序，以减缓葡萄糖的消化速度，并能有效地防止因进食过量的糖类而导致餐后血糖上升。
怀孕期间血糖升高，一定要注意饮食，具体如下：
1、确定一天需要的总热量，根据总热量确定孕妇一天应该吃多少。一般早孕妇女所需热量和孕前差不多，但中晚期所需热量要稍有增加。
2、对于碳水化合物，尽量吃低血糖指数的碳水化合物。
3、可以吃水果，但是不要吃含糖量特别高的水果。
4、建议孕妇高蛋白饮食，如奶、鱼、虾、肉等。
5、建议孕妇少吃多餐，即一天多餐。两餐之间可以加餐。一方面可以控制餐后血糖，另一方面也不会让孕妇有明显的饥饿感。
糖尿病饮食禁止吃甜食和碳水化合物含量高的食物。
如果患者血糖过高，患者就不可以吃甜食，也不能吃水果，因为吃水果吸收快，吃了会升高血糖。还要少吃碳水化合物含量高的食物，如红薯、土豆、莲藕等。最好也不要喝酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物，主要是玉米、小麦、白菜、韭菜、豆制品等粗粮。也可以吃韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等含糖量低的蔬菜。要多吃虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等富含钙质的食物。除此之外，南瓜、苦瓜、洋葱等。能明显改善患者多饮、多食、多尿的症状，并有降血糖、调节血糖浓度的作用，所以可以适当多吃。
