患有湿疹的人要根据过敏原来判断是否可以食用马铃薯。
1.马铃薯是由淀粉构成的。另外，要做好过敏原检查，比如尘螨、粉螨、霉菌等；牛羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭鹅、狗肉等是常见的食物过敏原。核桃，榛子，松子，开心果等坚果；如苋菜、香菇等素食；榴莲、草莓、芒果、山竹等都是水果。
2.湿疹除了要注意饮食外，还要注意要有充足的睡眠和休息，不要过于紧张、焦虑。
一般情况下，湿疹患者通常不能汗蒸。具体分析如下：
湿疹是一种广泛的皮肤疾病，其类型多样，呈多形性。主要有红斑、丘疹、丘疱疹、渗出、肥厚皲裂等。从中医的角度来说，湿疹是由多种原因造成的，，比如外部的刺激，比如体内的新陈代谢失调，都会导致身体分泌出多种致敏因子，从而造成皮肤出现瘙痒和各种皮肤病。外部的刺激是身体出现湿热的症状。因此，湿疹是不能进行汗蒸的。
湿疹患者可以吃姜，但要注意适量。
湿疹是以红斑、丘疹、丘疱疹等症状为主要表现的一种真皮浅层及表皮炎症，可能与过敏、内分泌因素等原因有关。通常，湿疹患者可以吃姜，基本不会加重病情但要注意适量，以免影响睡一恢复。建议患者及时就医，在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行治疗。
治疗期间，要清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等。
湿疹会痒。湿疹是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病。这个也未必是湿疹，突然出现的红疙瘩，会不会接触了什么东西过敏了，去医院皮肤科就诊面诊看一下是什么情况，知道是什么原因，再治疗更稳妥。
治疗效果还是比较好的，口服和外用一些抗过敏的药膏很快就可以治好，如果反复不愈，时间长成为慢性湿疹，治疗就非常麻烦了，另外也跟个人体质有一定关系，免疫力低或者不注意饮食，生活习惯不规范也会导致治疗效果降低。
