大部分蔬菜都是低脂、低热量的食物，比较适合减肥人士食用。
减肥时需要控制热量、脂肪等成分的摄入，避免出现长胖的情况，比较推荐食用新鲜蔬菜，如小白菜、娃娃菜、空心菜、生菜、苦菊、芦笋、西兰花等，营养丰富，含脂肪量较少，食用后不仅能补充人体所需营养，还能增加饱腹感，避免体重上涨。
除了在饮食上需要注意，减肥的人还可以采取拔罐、针灸等中医疗法，或进行运动锻炼，能起到较好的减肥效果。
海带是一种适合减肥期间吃的食品，它含有多种矿物质，微量元素，有降低血脂的作用，可以凉拌海带丝，也可以做一些海带豆腐汤，都是不错的减肥食谱，但是单纯的依靠吃一些海带也是不可能真正让身体瘦下来的。造成身体肥胖就是因为摄入了过多的热量，转化成脂肪囤积在身体内，所以想要减肥就必须控制饮食的同时一定要多运动，多消耗热量，才能把这些脂肪慢慢的消耗掉。
减肥时，在早上和睡前喝牛奶较好。也可以在运动时，配合饮用，也能起到一定的减肥功效。
牛奶营养丰富，喝了后可以补充身体营养，还能调整脾胃，控制饮食摄入。除了要控制饮食，还需要配合运动来减肥。通过八段锦、太极拳等运动消耗体内脂肪，达到减体重的效果。在减肥时，体力消耗过多，部分人可能会有食欲增加的情况，此时可以喝牛奶，不仅可以使精力恢复，也不会导致体内脂肪增长，能起到较好的辅助减肥的效果。
早餐吃肉可以减肥，因为肉通过加工之后，让其少脂肪、少糖、少油而多蛋白，就可以使肉发挥减肥的功能。肉本身具有非常强的抗饿功能，使体内饥饿感减少，不会因为饥饿而大量进食。
儿童处于长身体的阶段，一般不推荐减肥，但如果儿童有肥胖症，则需要进行减肥，避免对身体造成危害，但也有一定的减肥注意事项。
儿童减肥要注意营养均衡，饮食多样化，主要以清淡为主，少吃热量、脂肪高的食物。适量的运动，加快体内新陈代谢，还能帮助消化和吸收，而且对于肠道也有一定的好处。
饮食上可以适量吃一些新鲜的蔬菜水果，补充维生素，满足机体所需营养，提高抵抗力，进行健康的减肥。
如果产后想要减肥，建议在彻底断奶后再进行，以免影响母乳喂养。
一般断奶会在产后8-12个月，这个阶段的女性已经不用担心减肥会影响母乳，个人的新陈代谢以及各方面水平以基本恢复正常，所以这个时间段减肥是比较好的。减肥的方法比较多，可以通过一些比较安全的医美减肥来达到，例如激光溶脂，这是采用激光的光热原理作用在脂肪较多的部位，通过高频激光打散脂肪分子，让细小的脂肪分子能够被人体正常吸收和排除，来达到减肥的目的。