科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量，并做到平衡膳食，没有什么捷径。多数长胖的是喜欢吃肥肉和零食的。而且是吃得多又缺乏锻炼。平时应多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物，防止偏食。保证休息时间和质量。合理配合有氧运动进行减肥。
可以根据自己的身体条件、力量情况、肌肉线条的情况来制定个体化的健身方式，多做有氧运动，少做无氧运动，并根据自己的体重和标准体重的差距，来制定每周运动的总时间，每天至少要保持1-2小时的有氧运动，每周至少5次以上。
减肥一天瘦5斤的说法不太科学。如果患者想要减肥，可以通过体育锻炼、手术治疗等方式进行改善。
1.体育锻炼：患者平时运动少，并且摄入的脂肪较多，容易导致脂肪堆积而长胖。患者平时可以多进行体育锻炼，常见的方式有跑步、跳绳等，能够促进体内脂肪的消耗，可以达到减肥的效果。
2.手术治疗：患者肥胖严重时，可以前往正规医院通过吸脂术的方式来改善，通过负压吸引的方式，将屁股多余的脂肪吸出来，进而可以达到减肥的效果。
单说减肥的方法，有饮食减肥法、运动减肥法、针灸减肥法、药物减肥法、手术减肥法。以生活方式干预，配合食和运动为主，并长期坚持下去，是最行之有效的减肥方法。减肥方法有很多，但要记住一点，一定是以饮食和运动方式为主，为基础，同时可以辅助使用减肥药物。此外，经过3-5年的针灸减肥，并通过饮食、运动、药物等方法都不显效，或者事后体重反反复复，无法坚持进行饮食和运动减肥的人群，可以选择手术治疗。
减肥是一个长期持续的过程，减肥的好办法就是坚持，首先要控制饮食，主食量每餐在一百克左右，不要进食高热量的食物，不要吃油炸的食物，不能喝饮料，其次就是要进行适当的运动，运动将热量消耗出去，体重能够减轻，但是需要长期坚持。
苹果醋减肥比较快的方法是喝苹果醋的时间选择在每顿饭前半个小时和睡觉之前的一个小时，如果是处于饥饿状态的人还是不要喝，那样苹果醋中的酸类物质会损坏胃壁的。
