胆囊癌的饮食有一些禁忌的，胆囊癌需要注意的饮食禁忌，在生活中以及治疗后恢复期间需要注意以下几点，忌暴饮暴食、饮食过饱。忌动物脂肪及油腻食物。忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。忌坚硬、黏滞不易消化食物。胆管癌在饮食方面就要注意，要吃一些清淡容易消化的食物，按时吃药，按时检查。
胆囊癌是胆囊最常见的恶性肿瘤，其发病隐匿，早期无特异性症状，临床见到的胆囊癌病人多为进展期（即中晚期）病人。这个病十分难以治疗，且胆囊癌对于放化疗均不敏感，因此治疗效果很差。
做了胆囊切除的病人可以获得十年、二十年甚至三十年的生存，跟正常人一样。如果穿透了肌层，达到胆囊的浆膜下，通过手术五年生存率可以达到50%左右。如果胆囊癌穿透了胆囊壁，发生了淋巴结转移，发生了肝脏的侵犯，甚至发生了周围肠管的侵犯，五年生存率就很差，甚至很多病人中位生存期可能是一年、半年。
晚期胆囊癌通常是不能够达到治好的，目前主要就是控制病情，如果没有扩散，可以通过手术的方法进行治疗的，应用一些饭馆儿的手法，并且可以用于抗癌的中药进行调理。避免引起病情加重，尽量地延缓生命，同时主要就是进行对症治疗，主要是避免引起更大的病痛，让生存质量更高一些，建议身体允许的情况下进行化疗，同时进行对症治疗。
主要取决于其治疗情况以及身体机能。对于早期胆囊癌的病人而言，主要取决于是否及时采取了恰当的治疗手段。早期胆囊癌癌肿较小，未发生扩散转移，其有效的治疗手段为胆囊癌的手术切除。胆囊切除术是早期胆囊癌的主要手术方式，经手术切除后的胆囊癌病人5年生存率可达60％以上。对于中晚期胆囊癌的病人而言，主要取决于治疗方法是否得当及病人的身体状况。中晚期胆囊癌的治疗方法主要有姑息性手术、放化疗、中医药治疗，这些方法均各有其优缺点。对于癌肿扩散程度较大，发生多处转移的中晚期胆囊癌可做姑息性手术，以减轻症状，提高生活质量。
