如果儿童患有大动脉炎，遵医嘱使用清淡、易消化的食物较好，还可以适量吃新鲜的蔬菜与水果。
当儿童患有大动脉炎，需要在医生的指导下使用药物进行治疗，能够有效缓解相关情况。除了药物治疗外，还需注意饮食，适量吃清淡、易消化的食物，如小米粥、南瓜粥等，还需要适量让其吃新鲜的蔬菜及水果，如菠菜、苹果等。此外，还可以给予儿童高热量、高蛋白质、高维生素饮食，有利于增强身体的抵抗力。
颞动脉炎是老年病人常见的一种血管炎，最常发作于60岁以上的老年人。其主要的症状是出现面部疼痛，甚至可以出现颞颌关节和咀嚼肌的疼痛。严重的病人可以出现眼动脉的病变，病人可以出现失明，甚至有些病人可以出现颅内血管的病变，引起脑血栓形成，从而导致病人出现偏瘫、失语等。因为颞动脉炎是一种血管炎，主要的病变是病人的颞部动脉发生炎症。
脑动脉炎的症状为类似偏头痛或剧烈头痛发作，可急性或者慢性，发病程度轻重不一，也可以自行缓解。还会出现局灶性的中枢神经系统的损害。也很常见，包括短暂性脑缺血发作、卒中、偏瘫、脑神经的病变、癫痫、供给失调等，表现为局灶或多灶性的脑梗死，伴或不伴有出血的改变。
如果累及到下肢动脉，病人可能会有间歇性跛行，就是走路困难。如果累积到静动脉，病人可能会头晕，不舒服。如果累积到锁骨下动脉，病人可能一侧上肢无力，上肢脉搏减弱。如果累积到肾脏动脉，病人可能有肾功能受影响，可能有肾性高血压。
通常情况下，儿童大动脉炎的治疗方法有药物治疗、手术治疗等。具体分析如下：
大动脉炎是指主动脉及其主要分支和肺动脉的慢性非特异性炎性疾病。其中以头臂血管、肾动脉、胸腹主动脉及肠系膜上动脉为好发部位。如果儿童有大动脉炎，可以使用药物来治疗，例如泼尼松龙、甲氨蝶呤、环磷酰胺等，必要时可以通过手术来治疗，例如胸外或胸内途径人工血管重建术、内膜血栓摘除术、血管重建术或肾脏自身移植术等。
可以吃富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素和大量水的桃肉。多发性大动脉炎使整个动脉层呈弥漫性不规则增厚和纤维化。内膜增厚扩散到管腔，导致动脉狭窄和阻塞。目前较有效的治疗方法是手术和经皮腔内血管成形术。