窝头是由玉米面制作的食物，所以主要成分是淀粉，也就是碳水化合物，是常见的营养物质，减肥期间可以吃。而且用玉米制作的食物GI值都比较低，进入人体后可以缓慢地升高血糖，又很少会被胰岛素转化为脂肪，所以作为减肥期间用来替代米饭的主食很理想。
减肥代谢慢可以采取以下措施，积极参加运动，比如快走、慢跑、练瑜伽、游泳、骑自行车等有氧运动，促进血液循环，加速新陈代谢，有利于提高基础代谢而减肥。多喝白开水、浓茶、喝咖啡等，能加速新陈代谢，有利于毒素垃圾的排泄。控制饮食，忌食甜腻、油炸食物，多吃新鲜蔬菜、鸡蛋、纯奶、瘦肉、豆类等食物。多温水洗澡，注意保暖，周身穴位按摩等有助于提高代谢。
低血糖病者可以通过合理控制饮食进行减肥，不要吃过于油腻的食物、不要吃零食，可以把白米饭，白面换成粗杂粮。在配合适当的有氧运动进行减肥。一定要在吃饱饭后再进行运动。锻炼方法每天晨跑15分钟，晚饭后散步30分钟到1小时。
减肥的人适合吃薏米，薏米含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，能提高机体免疫力。薏米是一种抗癌药物，薏米经常使用还可以达到减肥等功效。
贫血的人也是可以减肥的，贫血可以通过控制饮食和运动的方法来减肥，贫血的人控制饮食，主要是控制脂肪和胆固醇含量高食物的摄入，不要吃动物内脏，肥肉和油炸的食品，多吃营养容易消化的食物。
