将打碎的阿胶倒入无油无水的不沾锅内,倒入黄酒,浸泡48小时左右。浸泡好阿胶后,直接开大火煮沸,转小火继续熬制,最好用勺子不停顺时针搅拌。待熬制稍粘稠时,倒入冰糖,继续顺时针搅拌,至冰糖完全融化。依次加入核桃仁、红枣、枸杞、桂圆肉、蔓越莓干、黑芝麻。加入的时候需要小火并不停翻炒均匀。将翻炒均匀的阿胶糕倒入阿胶糕定型模具中,盖上硅油纸,压实。
熬好的中药在常温下,保质期不会超过2天,冰箱中的保质期一般为7天,具体分析如下:
一般情况下,医院里熬制的中药都是真空包装的,冷却后放入冰箱冷藏,一般包装上都写着保质期。如果是在家熬制中药,熬制出来的药物不能常温存放太久,常温下过一夜就会变质,最好不要在冰箱里存放超过三天。超过这个时间,不仅药效会降低,还可能会拉肚子。
熬的中药一般可以隔夜,一般不会影响中药的药效。
熬的中药一般可以隔夜,不会对药物的效果产生任何的作用。不过,这需要在不腐烂和腐烂的条件下才行。如果是药房里的药品,都是包装好的,可以放在冰箱里冷藏。若是自己煮的话,可以直接用容器来保存。在服药之前如果发现絮状物质,应避免服用,如果是含糖的药,可以保存三日。
准备齐全熬制阿胶用的材料。熬胶过程中要不停的搅拌,否则会产生焦味、也会粘锅底,直接影响固元膏片的质量与功效,烧开锅后中火继续慢慢熬制。感觉浓度较稠时,开始用小火熬制,直到成膏状时关火,盛入容器密封。
阿胶可以和鸡一起吃,从而起到补血滋阴的效果,首先是将鸡肉去皮洗净、切块,然后再加入适量阿胶、桂圆,一起炖汤,大火烧开,再用文火炖一个小时即可。除此之外,还可以用阿胶炖黄芪或者是炖瘦肉,对于营养不良、形体消瘦等人群具有治疗作用。