糖尿病患者可以适当吃玉米。
玉米是一种杂粮。糖尿病患者本来就提倡清淡的食物,玉米可以适当的吃。玉米中的含糖量和热量低于大米,此外,玉米还含有纤维和水溶性纤维、蛋白质、脂肪、矿物质元素和维生素。特别是富含纤维,有助于糖尿病患者降低餐后血糖水平。但是糖尿病患者还要节制玉米的食量,不能吃入过多,搭配其他食物一起食用,保证营养均衡。
糖尿病患者可以吃羊肉。
糖尿病患者吃羊肉的时候,最好选择瘦肉而不是肥肉。相反,糖尿病患者最好减少脂肪摄入,鼓励糖尿病患者多吃优质蛋白质。因此,瘦羊肉可以提供优质的蛋白质、丰富的铁、钙,对糖尿病患者有好处。只要调整数量就行了。优质蛋白质占糖尿病患者每日热量的15%~20%,因此可以根据总热量决定羊肉的每日摄入量。当然,糖尿病患者最好每天摄入多种蛋白质,不要只吃羊肉,以低盐、低脂肪、清淡食物为主。
糖尿病患者不能吃蜂蜜。
蜂蜜的糖含量很高,约为65%-70%。主要含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素C和维生素K,是老年人喜欢的食物之一、可以制作阴润肺、润肠通便和安神止片。但是糖尿病患者不建议吃蜂蜜。蜂蜜含糖量高,饭后容易引起糖代谢障碍。糖尿病是一组以高血糖为特征的慢性代谢性疾病,糖尿病是终身疾病。少吃主食,换点蜂蜜是不可取的。因为计算很麻烦。蜂蜜的饱腹感也不好,很难用股票代替,容易造成代谢障碍。所以对于糖尿病患者来说,不要吃蜂蜜的意义就在于此。
糖尿病可以吃土豆但是要少量。
土豆当中的淀粉含量比其他的绿色青菜要高很多,所以在食用土豆这个问题上糖尿病的患者是受到一定限制的,因为吃的土豆太多有可能会导致血糖的明显升高,所以在临床上我们一般会嘱咐患者类似于土豆,山药,藕等淀粉类比较高的蔬菜建议少吃,糖尿病患者蔬菜的选择上以绿叶的青菜为主,绿叶子的蔬菜相对来说含的热量比较低对血糖影响也更为小一点。
糖尿病患者可以喝豆浆,豆浆中富含植物蛋白,对糖尿病患者的健康有好处。可以补充糖尿病患者的蛋白质,增强身体的抵抗力。而且,豆浆对血糖影响不大,但糖尿病患者喝豆浆时要注意几个问题。
1.糖尿病患者早上可以喝200-250毫升豆浆,其中不能加蜂蜜或糖。
2.糖尿病患者并发肾脏疾病,尿液蛋白质在尿液分析中呈阳性时,不要喝豆浆。豆浆中植物蛋白含量高,肾脏负担加重,肾功能进一步恶化。