自家酿的葡萄酒没有毒，如果使用了霉变的葡萄去酿造葡萄酒，不仅有损自酿葡萄酒的新鲜度，同时也会使葡萄酒滋生细菌，喝了这种酒对人体伤害也是极大的，葡萄皮表面含有天然的酵母成分，如果洗掉了这些天然酵母就会使得葡萄酒自我发酵变慢，最终就影响了葡萄的酿造进程。
自酿的葡萄酒是可能有危害的，自酿的葡萄酒中可能隐藏着有毒、有害的物质甲醇、杂醇油。通过对大量自酿葡萄酒样品气相色谱分析显示，样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。
自制葡萄酒本身因为发酵的酒精类食物可能含有某种元素超标的可能，酒精中毒的程度，症状不太一样，一般早期急性酒精中毒，主要出现兴奋的症状表现出语言的增多，语无轮次，词不达意等，如果中毒加重，可以出现抑制的表现，比如嗜睡，更严重出现昏睡、昏迷。
吃药期间尽量注意不要喝酒，葡萄酒含有少量酒精，无论是中药还是西药，都和酒精有一定的影响，特别是治疗感冒的药物，建议在感冒治疗好以后在家里饮酒，平时在饮食上注意做好护理，感冒期间饮食要以清淡为主。
高血压是不能喝酒抽烟的，葡萄酒也不要喝。会容易引起血管的脆性改变，以及从而导致血压升高，波动较大容易出现心脑血管问题。而且自家酿的葡萄酒的安全性有待明确，不喝为好，平时要规律服用降压药物，低脂低钠饮食就可以了。
