黑豆泡水不能减肥，但是可以把黑豆和米饭一起蒸，这样做的饭容易饱而且可以增加膳食纤维，所谓米饭加豆，越吃越瘦，就是这样的道理，单纯泡水喝是没有效果的，因为其减肥的原理在于膳食纤维促进肠胃蠕动和提高饱腹度。
首先黑豆本身不是一种减肥食品，所以用它来减肥，就不一定能达到预期的效果，这本身需要心理准备。所以不管怎么吃黑豆，都不能减肥，不必在这方面挣扎，可以考虑其他更科学的减肥方法，这可能更有效。
吃炒黑豆不能减肥，黑豆是一种高蛋白，低脂肪的食物，本身没有减肥的作用，黑豆有养阴，补血，敛汗，安神的功效，含有花青素，能有效防止脂肪进入小肠后被人体吸收，同时能令脂肪顺利排出体外，不造成堆积，黑豆含有丰富的亚油酸，卵磷脂，食物纤维等，能有效抑制血液中的胆固醇，预防肥胖和慢性疾病，减肥的方式是锻炼，坚持锻炼才有可能达到减肥的目的。
吃豆制品是最好的选择，豆制品是可以减肥的。因为豆制品中含有蛋白质，豆制品也被称为植物肉。豆制品中植物脂肪的含量非常小，几乎为0。另外多吃豆制品对身体有好处，豆制品有预防胆固醇堆积的作用。特别是对有动脉硬化及心脏病心脑血管疾病的病人。
如果患者在减肥，可以多吃一些燕麦、香蕉、冬瓜等食物，有利于减肥的效果。
燕麦是一种热量低的食物，并且有很强的饱腹感，能够减少其他食物的摄入。而香蕉具有一定的促进消化的作用。而多吃一些冬瓜能起到利尿、消水肿的效果。虽然患者可以适当地多吃一些这些食物，但是不要吃得过多，以免造成消化道的不适。另外，患者也可以采取埋线的方式，埋线是将蛋白线埋入穴位并留存一定时间，可以长期刺激穴位，通过疏通人体经络、促进身体代谢、增加能量消耗、促进脂肪分解来达到减肥效果。
多吃青菜少吃主食一般能减肥。
主食包括谷类、豆类等，通常含有较多的碳水化合物，热量较高。青菜相对于主食，热量较低，而且含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，促进食物消化。多吃青菜少吃主食可以减少热量的摄入，避免多余的热量在体内以脂肪的形式存储起来，一般能达到减肥的效果。
除了青菜，还应该适当搭配鸡蛋、鸡肉等富含蛋白质的食物一起食用，保证膳食营养均衡。此外，还应该适当运动，消耗热量，有助于减肥。
