控制饮食能够起到一定的减肥的作用，但是不建议盲目的过度控制饮食。如果过度的节食，容易导致身体营养不良，有的严重的可能会影响一些脏器的功能，身体的健康造成直接的影响，所以不建议过度的节食减肥。
藜麦可以增加身体的饱腹感，减少脂肪的摄入，是一种减肥效果很好的食物。藜麦富含膳食纤维和蛋白质，而这些蛋白质和膳食纤维可以让人有饱腹感。可以每天早饭和午饭都可以吃一些藜麦，晚饭可以尽量不吃或少吃一些水煮菜，这样减肥效果会更好。
通常情况下，生酮饮食可以减肥。
生酮饮食是利用酮体来替代葡萄糖，作为机体供能的来源，需要减少碳水化合物的摄入，保持高脂肪的饮食。一般生酮饮食可以减肥，在该状态下，人体内的胰岛素含量会明显降低，体内储存的脂肪会被大量消耗来供能，从而达到减肥的目的。但是生酮饮食可能会容易导致营养不良，引起注意力不集中、消化系统疾病等不良后果，需要控制频率，以免损害身体。
儿童减肥可以通过行为治疗，饮食调整，等方法进行减肥。
从家庭做起，纠正儿童不良饮食习惯和生活方式，养成健康的生活方式和习惯，比如晚餐少吃、不吃太饱、吃饭要慢、细嚼慢咽、少吃或不吃零食和饮料、不吃甜品、不吃夜宵、避免久坐、看电视、玩手机时间太长等。饮食调整，通过限制饮食达到减肥目的，并保证小儿正常生长发育。因此，开始时不可操之过急，使体重骤减，只要求控制体重增长，使患者体重下降超过标准体重10%以内即可。不必严格控制饮食，推荐使用低脂、低碳水化合物和高蛋白饮食，多吃体积大而热卡低的蔬菜水果类食物。
减肥期间的患者是不能饮酒的，酒属于高热量的饮品。饮用后会加重肝脏的负担，经常饮酒的患者会导致酒精肝或脂肪肝的发生，不利于减肥。减肥期间的患者要注意饮食，应戒烟戒酒，忌食油腻性大的食物。也不要吃过多的甜食和辛辣刺激性的食物，宜多吃新鲜的蔬菜水果富含维生素的食物。减肥期间的患者应坚持锻炼，多做有氧运动，不要熬夜，不要过度劳累，注意休息。
