感冒的人一般不可以吃香肠腊肉。如果香肠腊肉是猪肉所制造的在感冒期间食用就可能会引起痰液增多的症状，因为在感冒期间胃肠道功能就会下降，如果吃香肠过多不仅会对病情造成影响，还会出现恶心呕吐的症状，在感冒期间还应该注意多休息，适当的进行身体锻炼，增加身体抵抗力，不要长期熬夜，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，也可以多吃一些容易消化的食物。
肝损伤是不能吃腊肉的，腊肉在制作的过程中加入了远超食用盐量的食盐以防止霉变，食用后会加重了肝肾的代谢负担，而且容易生成了一些致癌物质，所以腊肉这种食品还是要少食用为好。
得了肠癌，不宜吃腊肉，应该吃些比较清淡，不能吃太过油腻，辛辣的食物，多吃水果蔬菜。像刚做完手术之后的几天，应该以流汁为主，喝点小米粥，也可以弄点青菜粥或者萝卜汤之类的，之后可以吃点鸡肉粥等一步步往上加，平常可以多吃点水果，梨，香蕉，西瓜这种的，蔬菜可以吃胡萝卜。韭菜，菠菜这类的增强维生素C，多喝水可以促进排毒。
产妇月子时不能在月内吃腊肉，腊肉是因为它是一种腌制食品。其中含有大量的盐，这超过了人类每天摄入的最大盐量，腊肉中还有大量的亚硝酸盐，是一种重要的致癌物，所以尽量少吃。
病毒性肝炎是比较常见的肝炎当中的一种类型，常见的有乙肝，丙肝，甲肝，戊肝等，如果处于肝炎活动期，肝脏有损伤的时候，需要清淡饮食，减少高脂肪的摄入，腊肉不要吃，如果肝功能正常下是可以使用的。
