吃青番茄会中毒。青西红柿是未成熟的西红柿，含有生物碱，可导致中毒，不能吃，青西红柿含有生物碱甙龙葵碱其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解，所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
一般情况下，如果患者在进食后出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、呼吸不畅等症状，就有食物中毒的可能。对于出现相关症状的患者，建议及时就诊，做细菌培养、细菌学、血清学检验等检查进行确诊。具体分析如下：
通常来讲，如果确为食物中毒，建议患者卧床休息，并通过灌肠、洗胃等方法进行治疗，若是出现严重呕吐、腹泻等症状，还需要及时补液，以免导致脱水。病情恢复期间，注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
吃多了会引起中毒，主要表现为代谢系统的碱中毒。比较常见的症状，包括精神症状，如躁动、兴奋、说胡话、喜欢睡觉，严重会引起昏迷。还会引起神经肌肉的兴奋，比较常见的就是身体的反射亢进、手足搐逆抽搐。
有急性中毒与慢性中毒两种。急性中毒时会出现恶心呕吐，腹痛腹泻，发热，口舌麻木青紫，咽喉肿痛，甚至出现各器官衰竭，昏迷，休克的可能。慢性中毒是由于体内有害物质慢慢积累，慢慢影响机体，导致机体出现中毒，表现为无缘无故出现精神疲惫，虚胖，经常便秘，腹泻，皮肤很差，经常出现口臭等症状。
会，吃海虹中毒之后，一定要及时处理，可根据中毒的轻重程度来选择合适的治疗方法。对早期的饮食应以易消化为主，有呕吐以及腹痛的症状，可以口服丙胺太林，也就是常说的普鲁苯辛，或者是选择皮下注射阿托品，也可以选择做山莨菪碱，这些药物都可以控制食物中毒引起的症状。
