一般情况下，一氧化碳中毒的晚期脑疾病患者要合理均衡摄入多种营养素，以利于机体尽快恢复。
1、多吃核桃、瓜子等对中枢神经有滋养的功效；
2、禁止饮用酒精类的酒精类饮品，对中枢神经有一定的麻醉效果，会使一氧化碳中毒后延迟性脑病的症状更加严重；
3、注意营养，多吃牛奶、鸡蛋、肉类等高蛋白食物，多吃一些蛋白质，有助于提高身体的抵抗力。
建议患者平时保持良好的心态，有利于身体健康。
问题分析：你好，一般一氧化碳中毒的患者饮食宜高热量高营养，辛辣一般不吃。一般轻症如只是头晕恶心、头痛心慌、乏力等数日待症状好转后会痊愈，重症者经抢救苏醒者可会有2--60天的假愈期，会出现迟发型脑病。
意见建议：你好，在家主要是避免室内太过严，使用取暖设备时应保证居室通风，可以安装一氧化碳报时器在房间内也是挺好的选择。
病情分析： 您好！吃些新鲜蔬菜，切忌吃油腻的东西，坚持做高压氧仓治疗，不要让他受到任何刺激，晚上一定要有安静的休息环境，对大脑恢复有帮助。
意见建议：轻者在数日内完全复原，重者可发生神经系后遗症。治疗时如果暴露于过冷的环境，易并发肺炎。
病情分析： 一氧化碳中毒是含碳物质燃烧不完全时的产物经呼吸道吸入引起中毒。中毒机理是一氧化碳与血红蛋白的亲合力比氧与血红蛋白的亲合力高200～300倍，所以一氧化碳极易与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧的能力和作用，造成组织窒息
意见建议：一般处理：呼吸新鲜空气；保温；吸氧；呼吸微弱或停止呼吸的患者，必须立即进行人工呼吸；必要时，可用冬眠疗法；病情严重者，可先放血后，再输血。
病情分析： 一氧化碳的中毒原理是其和血液中的血红蛋白迅速结合，造成血红蛋白不能和氧气结合使人缺氧，这对人的器官特别是大脑的损害很严重，建议多吃补脑的，如鸭头、天麻、微磷补汁之类的。
问题分析：煤气中毒后胃肠道的消化力也变的弱了。在饮食上，应该注意高营养，易消化，清淡一些的食物，粥和去掉油的鸡汤比较好。
意见建议：水果要多吃点。要戒烟戒酒，少吃刺激大，不易消化的食物
