慢性铅中毒的是由于空气污染或者环境污染，造成了铅长时间的侵蚀身体，中毒的症状主要是神经系统的，多动烦躁、攻击行为、记忆力下降、学习成绩下降，还有生长发育迟缓、腹痛等。
慢性铅中毒神经系统症状主要表现为神经衰弱、多发性神经病和脑病；消化道症状表现为口内金属味，食欲不振，上腹部胀闷、不适，腹隐痛和便秘；血液系统表现为多为低色素正常红细胞型贫血。应及时到正规三甲医院就诊，在专科医生指导下采取针对性治疗措施，平时注意个人卫生，避免进食含铅食物。
问题分析：慢性铅中毒不宜多吃韮菜花
意见建议：平时可以适当吃些驱铅食物，比如牛奶，牛奶中中所含的蛋白质可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。茶叶中的鞣酸可与铅形成可溶性复合物随尿排出。还有海带中的碘质和海藻酸能促进铅的排出。大蒜和洋葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用。韭菜花比较咸，所以吃可以注意少吃。
慢性铅中毒患者在饮食上需要特别注意，草莓作为一种水果，适量食用是可以的。草莓富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，这些营养素有助于增强免疫力和促进新陈代谢，对铅中毒的恢复有一定辅助作用。但需注意草莓可能残留农药，建议彻底清洗或选择有机产品，避免增加肝脏负担。
此外，铅中毒患者应避免食用高铅食品，如松花蛋、爆米花、罐头食品等。同时，多摄入富含钙、铁、锌的食物（如牛奶、瘦肉、豆类），有助于减少铅的吸收。草莓作为低铅风险的食品，可以适量食用，但需控制总量，每天1-2颗即可。建议在医生指导下制定个性化饮食方案，以促进康复。
问题分析：慢性铅中毒可以吃螺蛳
意见建议：慢性铅中毒是一种由于铅的累计吸收而导致的非传染性慢性病，典型的症状性儿童铅中毒并不常见，多数儿童虽然没有出现大脑病变的体征。螺蛳具有丰富的营养和广泛的利用价值。含有较丰富的维生素B族和矿物质等营养物质及多种微量元素。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定的食疗作用。螺蛳含钙量丰富，对预防骨质疏松，促进人体生长发育都有不错效果。因此，慢性铅中毒可以吃螺蛳。
问题分析：慢性铅中毒可以吃红薯土豆
意见建议：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质摄入均衡，给新鲜的蔬菜水果，如黄瓜、西瓜、苹果、梨等。少食煎炸食品；辛辣刺激的饮食要避免；忌食干燥、温热、易上火食物；辣椒、生姜、辣椒等辛辣之物最好不用。红薯富含胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维可促进肠蠕动，有较强的通便作用，具有降血脂和增强免疫力的作用。
