糖尿病人只吃素不吃肉通常不行。
日常饮食平衡对于糖尿病患者来说非常重要，包括提供蛋白质和增强抵抗力。鱼虾、鸡、蛋、豆腐、黄豆、豆制品等都要吃。这些蛋白对于糖尿病人的健康非常重要。一味的吃蔬菜，会导致体内缺乏蛋白质和矿物质，对血糖和身体的健康都会有影响。日常生活中，糖尿病人应注意规律饮食。吃饭时，患者应注意晚餐的摄入成分。
长期吃素的好处主要是能够吸收水果和蔬菜内的膳食纤维，并且可以补充丰富的维生素C、维生素b、维生素a，可以起到一定的降低血压、降低血脂、降低血糖的功效，而且能够预防骨质增生。但是经常吃素也有的坏处，主要是营养不均衡，身体的蛋白质、油脂的摄入量比较少，会出现周身乏力等诸多症状。
孕妇在怀孕期间不吃肉类是会给孩子造成营养缺失的。
肉类含有丰富的铁元素和蛋白质，所以如果孕妇在怀孕期间不吃肉类是会影响到胎儿的发育的，但如果孕妇不能吃肉，可以选择鸡蛋和水果来补充蛋白质和维生素，这样也可以让胎儿得到营养。
建议孕妇多进食富含营养的食物，避免烟酒及过于辛辣、刺激性强的食物，忌生食海鲜、没有熟透及易过敏的食物。
骨折吃苹果、香蕉、红枣、荔枝、桂圆等水果有益于恢复，具体分析如下：
骨折后长期卧床，多吃水果、蔬菜，可预防便秘，作用比较大。有些水果，有很多的微量元素和钙质，有促进骨折愈合的作用，比如：苹果、香蕉、红枣、荔枝、桂圆，含钙质比较多，可以促进骨折愈合。除此之外，患者还要多吃粗纤维食物和蔬菜，合理搭配饮食。
长期食用素食的人容易得高血脂，主要是因为体内存在着遗传缺陷，而引起的原发性血脂谱异常，因此长期食用素食的人也容易发生高血脂，但也不是每一个素食主义者都会得高血脂。第二，长期食用素食的人患高血脂的几率要比不吃素食的人要少，这也是为什么有些遗传有问题的人会长时间食用素食的原因。
高血脂患者需要及时前往正规医院，在医生指导下使用降血脂的药物来治疗。
长期吃素是不会得高血脂的，患高血脂主要是与病人的生活习惯和饮食习惯有关系的，在饮食上可以吃低脂饮食，低胆固醇饮食，和戒烟酒，多吃蔬菜和降低血脂治疗，同时要多参加体育锻炼。
