医学上将生后28以内的新生儿发生占皮肤黄染称为黄疸。
其原因为新生儿时期，婴儿的红细胞处于宫内较低氧环境中，出生后处于较高氧环境中，会造成红细胞损伤，进而使胆红素升高，造成生理性黄疸。
对新生儿皮肤黄染或黄疸表现，和孕期孕妇服用任何食物无关，孕妇服用任何食物均不能防止新生儿黄疸发生。但还是建议做好营养的摄入，促进胎儿正常的生长发育。
一般情况下，预防孕期胎儿黄疸的方法如下：
胎儿黄疸分为生理性黄疸以及病理性黄疸，其跟新生儿体内胆红素的代谢有直接到关系。孕期胎儿黄疸的预防，孕妇平时应该多听一听心胎,感觉一下胎动,听胎教的音乐；最好做好定期的孕期检查。
在怀孕期间，孕妇要注意调整生活方式，保持愉悦的心情，养成良好的睡眠习惯，多吃蔬菜、水果以及富含优质蛋白的食物，尽量避免饮酒、喝咖啡，同时定期进行产前检查，有助于胎儿健康发育。
部分新生儿在出生后的一周内可以出现皮肤黄染。这主要是由于新生儿胆红素代谢的特点决定的。如果黄疸的程度较轻，属于生理性黄疸。家长不必过分紧张。生理性黄疸一般在新生儿出生后2-3天开始出现，出生后4-6天是最黄的时候，7-10天以后逐渐消退。
得了黄疸病。初期的症状在外部主要就会表现为面色发黄、眼睑发黄、皮肤表面都发黄等症状，此外进食油腻的食物会感觉不舒服，也可能会出现右上腹疼痛、恶心、呕吐等症状。
在新生儿出生后应当及时、合理的按需喂养，如果母乳量少，新生儿存在吃不饱的情况，可以适当的添加配方奶粉，喂养充足，增加排便次数及排便量，增强胆红素的代谢，预防黄疸加重。
