阿尔茨海默病，又称老年痴呆，是一种常见的老年痴呆类型，主要是由于神经系统退行性病变引起的认知功能下降，早期主要表现为记忆力减退，随着病情的发展，会出现全面性认知功能下降，生活不能自理。
治疗时可以给予一些促智的药物来改善症状，平时要多注意护理，避免走失，平时多做运动，多做益智游戏。要注意以大米、面粉、玉米、小米等为主食，保证脑细胞的重要热能来源。
问题分析：阿尔茨海默病性痴呆不宜多吃黄花菜
意见建议：宜食清淡易消化食物，新鲜蔬菜和适量水果，适当饮水。注意膳食营养均衡。忌暴饮暴食，食用不洁食物。忌海鲜、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物，酒及一切发物如：五香大料、咖啡、香菜等。忌食一切补品、补药及易上火食品如：辣椒、理智、巧克力等。
问题分析：阿尔茨海默病性痴呆可以吃茭白
意见建议：茭白含粗蛋白、脂肪、维生素C、还原糖及17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等为人体所必需，具有很高的营养价值和食疗保健作用。功效作用茭白具有祛热生津，止渴利尿，通利除湿的功效。主治暑湿痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等病症。
阿尔茨海默病性痴呆患者是可以适量食用红薯的。从营养学角度来看，红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B族以及钾、铁等人体必需的微量元素。这些营养成分有助于改善患者的消化功能，保护视力，同时为大脑提供必要的营养支持，对维持整体健康有益。
需要注意的是，红薯含有较高的淀粉和糖分，过量食用可能会导致血糖波动。建议将红薯作为主食的替代品之一，控制食用量，每次不宜超过100克，并且最好蒸煮食用，避免油炸或添加过多的糖分。同时，饮食应保持多样化，搭配蔬菜、优质蛋白质等，以确保营养均衡。
问题分析：阿尔茨海默病性痴呆可以吃蘑菇
意见建议：你好，一般这样的情况都是需要清淡饮食，保持好的心情，多吃富含丰富的维生素的食物比较好，蘑菇富含丰富的维生素d的，所以平时都是可以搭配蛋白质的食物炖汤或者是清炒的比较好的，祝你健康
问题分析：阿尔茨海默病性痴呆可以吃瓜子
意见建议：合理搭配饮食，多吃各种瘦肉、牛奶、蛋类等富含蛋白质的食物，同时补充膳食纤维；要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄;不吃陈旧变质十五；少食调味料;少吃薰、腌泡、过咸的食品。 瓜子中含有碳水化合物、异麦芽低聚糖、维生素，亚麻酸、氨基酸，维生素E，膳食纤维，对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
