肘关节强直主要表现为肘关节疼痛、僵硬以及活动障碍。
肘关节可强直于任何位置：以屈曲位最多，约占2/3；伸直位为1/3。无论强直于何种体位，均可造成严重的肘关节功能障碍。除肘关节功能障碍之外，患者还可有肘部的疼痛、晨僵。部分患者可并发上肢肌肉萎缩。
肘关节强直的治疗应包括保守治疗和手术疗法，用以改善肘关节的活动度，保证维持肘关节的稳定性，减少疼痛。
肘关节强直主要治疗方法有：1.保守治疗：对纤维性强直可试行体疗，主动锻炼，配合理疗，这对早期关节内粘连者有效。切忌强力被动伸屈。2.手术治疗：是治疗肘强直可靠的方法。一般伤后4～6个月之间进行。过早手术因骨化性肌炎未静止，易再强直；过晚手术则关节周围软组织挛粘连，推动弹性，效果欠佳。
问题分析：肘关节强直可以喝白糖
意见建议：意见建议: 肘关节强直患者日常饮食方面应合理搭配膳食，食物荤素搭配、粗细搭配，营养均衡全面。养成良好饮食习惯，规律饮食，少食多餐。多吃富含优质蛋白的食物及矿物质含量较高的坚果类。 肘关节强直患者可以喝白糖。
问题分析：肘关节强直与纤维性僵可以喝白糖
意见建议：适当补充一些脂肪、碳水化合物、糖类等食物，以保证机体对各种营养物质的需求；多吃含有维生素的蔬菜、水果。忌食变质食物；减少纯热量食物；五香大料、咖啡、香菜等不宜；少吃 火烤；少吃盐腌；忌海鲜、羊肉。白糖可提高人体对钙的吸收，改变伤口愈合的速度，提供机体能量，保肝解毒，可促进组织细胞的的生长，维持心脏和神经系统正常功能，但不能过多食用。
问题分析：肘关节强直可以喝绿茶
意见建议：可以喝的！多喝绿茶有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。绿茶有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
问题分析：肘关节强直可以喝雪梨
意见建议：肘关节强直适量食用雪梨一类平和食物是可以的，具有较好的润肺清燥、止咳化痰、养血生肌作用，比较适合于具有急慢性气管炎和上呼吸道感染的患者，但是由于雪梨性质较为寒凉，对于脾胃虚弱人不要吃太多
