应该吃馒头，因为馒头中含有大量的维生素和膳食纤维，相比米饭少了很多的热量，所以用馒头代替米饭既能帮助瘦身而且还不会引起胃病，减肥的方法有吸脂减肥、溶脂减肥、埋线减肥、激光溶脂、超声溶脂、共振吸脂、水动力吸脂等手术方法。
不是必须吃的，GI叫升糖指数，这个指标反映的是，食物升高血糖的能力和速度，并不代表食物的热量。所以低升糖指数饮食，对糖尿病患者控制餐后血糖有帮助，但不一定能够减肥。低生活糖指数食物，对减肥没有帮助。减肥还是需要限制总热量摄入。
减肥应该吃红薯、燕麦等富含膳食纤维的食物。
红薯和燕麦中含有大量的膳食纤维。膳食纤维可以促进胃肠蠕动，帮助消化，促进排便。并且膳食纤维还能够增强饱腹感，使减肥人士的食物摄入量减少，进而起到减肥的效果。因此，想减肥应当吃红薯、燕麦等富含膳食纤维的食物。此外，菠菜、芹菜等绿叶蔬菜中也含有较多的膳食纤维，也有助于减肥。
在减肥期间，应避免食用奶茶、炸鸡、巧克力蛋糕等高糖、高脂肪的食物，避免脂肪堆积，影响减肥效果。
燕麦同时搭配蔬菜和水果，少吃热量高食物，如鱼、肉、油炸食物，配合运动锻炼，才有利于迅速减肥。燕麦是属于杂粮，主要包括碳水化合物，同时还有蛋白质和脂肪，有丰富的膳食纤维和多种矿物质，营养比较丰富，但是热量不高，有助于减肥。
经期不建议减肥，但通常可以吃含铁比较丰富的食物、含膳食纤维丰富的食物等，具体分析如下：
女性在经期减肥并不是很好，因为一般合理的减肥主要是通过运动和饮食来达到减肥的效果。但是在月经期间的时候一定要避免剧烈的运动和控制饮食。月经期间若节食，则会让身体更虚弱。可以多吃一些富含铁的食物，也可以多吃一些富含膳食纤维的食物，比如香蕉、红豆、山药等。
