肺泡蛋白沉着症是一种原因不明的肺泡腔内弥漫性的蛋白沉积，有以下两点：
第一，约20%的肺泡蛋白沉着病可以得到缓解，大多数病人都要接受治疗，肺泡灌洗能显著提高病人的预后。
第二，肺泡蛋白沉着症患者肺泡巨噬细胞功能紊乱，肺泡表面活性物质异常，会导致下呼吸道防御功能下降，肺泡腔内蛋白样物质沉着，容易滋生细菌，肺泡蛋白沉着症的病人很有可能会出现肺部感染，严重的甚至会导致死亡。
与几方面因素有关，如大量粉尘吸入（铝，二氧化硅等），机体免疫功能下降（尤其婴幼儿），遗传因素，酗酒，微生物感染等。而对于感染，有时很难确认是原发致病因素还是继发于肺泡蛋白沉着症。例如巨细胞病毒，卡氏肺孢子虫，组织胞浆菌感染等均发现有肺泡内高蛋白沉着。
问题分析：肺泡蛋白沉着症可以喝小米粥
意见建议：饮食要做到规律、合理，以清淡易消化的食物为主，多吃粗纤维的食物，如白菜、梨等，并补充蛋白，维生素。尽量少吃辛辣、刺激的食物；如油炸、甜点、蛋糕等少吃；少食煎炸食品；避免食用动物性脂肪。小米粥可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。
问题分析：肺泡蛋白沉着症可以喝白糖
意见建议：饮食宜清淡易消化为主，富有营养，且易消化，补充蛋白，维生素，以保证机体对各种营养物质的需求。不宜吃高脂肪食品；切记辛辣刺激性食物；少食 鲫鱼子、鱼肝油，奶油； 减少单糖分摄入。白糖可以润肺化痰，宽胸散结，清热滑肠，且有助于提高机体对钙的吸收。还可促进组织细胞的的生长。
问题分析：肺泡蛋白沉着症可以喝羊奶
意见建议：羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力。
问题分析：肺泡蛋白沉着症可以喝柠檬片
意见建议：柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。 用鲜柠檬泡水喝对身体非常有益。由于柠檬的维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。 柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
