皮肌炎和多发性肌炎，统称为特发性炎症性肌病，诊断标准：1.对称性的四肢近端肌无力。
2.激酶谱明显升高。3.机电图提示肌源性改变。4.肌活检异常。5.有皮肤特征性表现。如果前四条中具备三条，并加上皮肤特征性表现就可以确诊为皮肌炎，如果仅是具备前四条就可以确诊为多发性肌炎。另外，如果是前四条中只具备对称性的四肢近端肌无力和肌酶谱升高就诊断为很可能多发腺肌炎。
从饮食上来调理的话，可以多吃新鲜的水果蔬菜，保持大便通畅，一定不能吃特别辛辣的食物，否则很可能会导致皮肌炎症状的加重。在治疗皮肌炎期间，要注意观察皮肤的变化，如果病情加重，可以酌情使用激素类的软膏进行涂抹。
皮肌炎与多发性肌炎是一组病因不明，以横纹肌为主要病变的非化脓性炎症性疾病。其临床特点是四肢近端、肩周、颈周、髋周肌群进行性无力，女性多发。临床上常表现为下蹲、起立、上楼、梳头、抬头困难，吞咽肌受累时可以出现吞咽困难、发音不清，少数患者合并肺间质纤维化。
问题分析：皮肌炎与多发性肌炎可以吃酸菜鱼
意见建议：膳食纤维，营养机体、降脂通便。饮食给予易消化营养丰富，予低脂、低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、牛奶、莲子百合、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、烟酒、刺激性的食物
问题分析：皮肌炎与多发性肌炎可以吃酸菜
意见建议：饮食清淡，注意膳食平衡，规律、合理，且易消化，主食应以谷类为主，多吃蔬菜水果，如黄瓜、西瓜。少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒，姜，葱，蒜等；少吃或不吃油炸香燥食物，如油条、油饼、五香。酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。
问题分析：皮肌炎与多发性肌炎可以吃蒜苔
意见建议：蒜台营养丰富，含有丰富的蛋白质和脂肪、矿物质、维生素、胡萝卜素等营养成分，蒜台还具有很强的活血、防癌、杀菌的功效，尤其是对腹痛、腹泻有很好的疗效，经常食用蒜台还能预防和治疗冠心病、动脉硬化等疾病，患有皮肌炎与多发性肌炎的患者可以食用蒜台。
