胆囊切除具体分为传统的开放手术和腹腔镜下的手术治疗。如果是传统的手术，手术以后两周到三周可以恢复正常的体力活动，所以说能上班。而对于腹腔镜下的手术治疗，术后一周就可以出院，那么术后1到2周的时间也可以正常的上班活动。胆囊切除手术以后的病人也应该注意饮食结构，不能暴饮暴食，远离高胆固醇的食物，定期进行检查。
胆囊切除有20天可以吃鸡肉，在饮食方面，应该给进食高蛋白、高热量的食物，如蛋、乳、肉类等，来保证每日能够摄入足够的营养，促进恢复。需要少量多餐，进食前可作轻微活动4好5分钟来增进食欲。
应当避免饮酒和进食高脂油腻的食物，应当注意少量多餐，避免暴饮暴食，由流质饮食如大米粥，小米粥，过渡到半流质饮食如面条，最后再恢复普通饮食，这时饮食应以高蛋白，富含维生素的食物为主，常见的食谱包括鲫鱼汤，家常豆腐，菠菜粉条，干锅花菜。
胆囊切除是能够喝茶的。绝大多数胆囊切除术后的患者可以恢复正常的饮食，日常生活并不会受到太大的影响。而且绿茶、红茶、花茶含有很多不同的有益于身体健康的成分，适当的饮用对于人体是非常有利的。
在临床上，胆囊切除要住院5天。通常胆囊切除术前要做一系列相关的检查，排除手术禁忌症，然后才可以进行手术治疗。目前在临床上普遍采用腹腔镜胆囊切除术，术后恢复速度特别快，而且术后出现并发症的几率也特别小，恢复也快，伤口愈合也快。如果进食后没有出现腹胀、腹痛、发热等不适，伤口愈合良好，大、小便正常，那么就可以出院了。
胆囊切除以后并不会导致人发胖，如果有胆囊疾病，需要根据病情的需要进行胆囊切除术，胆囊切除以后一定要在饮食方面注意改善，不要吃高脂肪油腻的食物，更不能暴饮暴食，胆囊切除以后容易造成消化不良，并不会人引起人发胖。
