韦格纳肉芽肿是一种坏死性肉芽肿和自身免疫性疾病。它可能开始缓慢并持续一段时间，或者表现为一种快速进展的疾病。最初的症状包括发烧、疲劳、抑郁、食欲不振、体重减轻、关节痛、盗汗、尿色改变和虚弱。发烧是最常见的。发烧有时是由鼻窦的细菌感染引起的。临床表现多样。
问题分析：韦格纳肉芽肿不可以吃酸菜鱼
意见建议：酸菜鱼的主材料鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病。不建议患者食用。
问题分析：韦格纳肉芽肿可以吃酸菜
意见建议：饮食上要高蛋白，低盐低脂低糖饮食，多吃蔬菜和水果。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是既干净又卫生的储存方法，所以含有大量的可食用营养成分，浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效。可以吃。
问题分析：韦格纳肉芽肿可以吃冬瓜
意见建议：原因说明：冬瓜营养价值较高，含有蛋白质，维生素，矿物质，氨基酸，具有清热利湿，利尿排便，提高免疫力的作用，韦格纳肉芽肿患者可以吃的，患者在饮食方面要注意营养充足，进食清淡的食物，且要多吃蔬菜水果，忌食辛辣刺激性的食物。
问题分析：韦格纳肉芽肿可以吃芒果
意见建议：芒果维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。可以吃。饮食建议：饮食上要高蛋白，低盐低脂低糖饮食，多吃蔬菜和水果
韦格纳肉芽肿患者是可以适量食用卤肉的。从医学角度来看，韦格纳肉芽肿是一种自身免疫性疾病，与饮食的关系不大。只要患者对肉类不过敏，卤肉中的蛋白质和营养成分可以正常吸收。需要注意的是，卤肉通常含有较高的盐分和油脂，长期过量食用可能会增加肾脏负担或引起血脂异常，因此建议适量食用。
