椎间隙感染是感染、手术患者、免疫力低下等原因引起的，具体分析如下：
1.感染：以金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌为最常见的病原体，这些病原体可以通过脊椎间隙侵入脊椎间隙，从而产生毒素，从而引起椎间隙感染。
2.外科：在外科手术中，由于术区和器械的消毒不到位，导致了椎间隙的细菌侵入，从而引起椎间隙感染。
3.免疫力低下：由于免疫力低下，很容易被细菌感染，从而导致椎间隙感染。
椎间隙感染是由手术污染引起的，起病较急、主要症状为发热、疼痛、肌肉痉挛等，具体内容如下：
1、发热：椎间隙感染受炎症影响，体温调节出现异常，可出现发热的症状。
2、疼痛：腰背疼痛逐渐加重，患者因剧烈疼痛而无法翻身。经血源性感染可引起坐骨神经痛，神经根刺激症状较为明显。
3、肌肉痉挛：剧烈的疼痛会导致肌肉痉挛。
椎间隙感染吃富含蛋白质、维生素及清淡的食物，具体内容如下：
1.富含蛋白质椎间隙感染患者需要摄入鱼、肉、蛋、奶、大豆等富含蛋白质的食物，促进身体恢复。
2.富含维生素：椎间隙感染吃富含维生素的食物，有助于预防感染，如蛋黄、动物肝脏、南瓜、胡萝卜、西红柿等。
3.清淡食物：椎间隙感染患者，一般需保持饮食清淡不吃生冷刺激的食物，减少对身体的刺激术。
问题分析：椎间隙感染可以喝普洱茶
意见建议：饮食清淡，注意膳食平衡，不要偏食，合理搭配膳食，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充蛋白质，矿物质等。不宜食肥腻；少食寒凉黏滞食品；忌食刺激性食物； 忌吃高脂肪食物；忌食干燥食物；少吃辛辣煎炸等食物。茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
问题分析：椎间隙感染可以喝羊奶
意见建议：羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。建议患者可以食用羊奶。
问题分析：椎间隙感染可以喝雪莲
意见建议：食物品种多元化，结构搭配要合理，以清淡为主，以高蛋白食物为主 ，如燕麦、猪心、豆腐皮、花生等。少食辛辣刺激性食物；忌酒及一切发物；少采用油炸，烧烤等方式；禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等。雪莲含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，可提高人体的免疫力。