急性动脉栓塞是由于斑块脱落、炎症栓塞及其他栓子引起的急性动脉栓塞造成急性缺血改变，病重且急。栓子上行可造成急性肺栓塞及心梗等，可短时间类危机生命。应立即去一家医院给予介入、溶栓等治疗。避免出现急性肺栓塞死亡。
是栓塞后产生的症状改变栓塞后易形成有症状的反复该百年，栓塞急性发作的时候需要注意休息是重要的，另外容易形成麻木加重的后遗症表现，采用活血化瘀的方法帮助改善病变。
问题分析：急性动脉栓塞可以吃酸菜
意见建议：酸菜富含乳酸菌,膳食纤维等营养物质，是一种绿色天然的健康食品。但是目前市场上销售的酸菜亚硝酸盐含量高，不适合长久食用。急性动脉栓塞建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用含有优质蛋白质的食物，如牛肉、鱼肉、兔肉、牛奶豆制品等，也要多食用新鲜的蔬菜水果，来补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力。
问题分析：老年急性动脉栓塞不宜多吃酸菜鱼
意见建议：根据您的描述，可以适量进食，酸菜鱼里面的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸，鱼油中含有极丰富的脂溶性维生素A和维生素D，进食可以补充人体所需要的营养物质。同时注意避免进食辛辣刺激食物，多进食蔬菜水果等维生素以及矿物质含量丰富的食物。
问题分析：老年急性动脉栓塞可以吃酸菜
意见建议：老年急性动脉栓塞-老年急性动脉栓塞:来自心脏的血栓栓子或动脉管壁脱落的粥样硬化斑块,顺血流阻塞大或小的周围动脉称急性动脉栓塞。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴。酸香味醇、清淡爽口、采用自然抑菌，富含氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质，不含有防腐剂和色素，是一种绿色天然的健康食品。能增进肠胃消化，易被人体吸收利用。因此，老年急性动脉栓塞可以吃酸菜。
