慢性嗜酸性粒细胞性肺炎(CEP)又称为迁延型嗜酸粒细胞增多症、慢性粒细胞性肺炎。慢性嗜酸粒细胞性肺炎，也叫迁延性嗜酸粒细胞增高。这种疾病在30-40岁之间发生，女子比男子多一倍。原因不明，一般认为是自身免疫性的，也有可能是因为寄生虫感染，比如钩虫，蛔虫，或者是药物导致的过敏。临床调查显示，有1/3至2/3的病人有特异体质、变应性鼻炎或鼻息肉的历史。超过2/3的病人以前没有过支气管哮喘。在发病前几个月，可能会有支气管哮喘，也可能是在发病的时候，会有支气管哮喘的症状。
嗜酸性粒细胞偏低，常常见于伤寒和副伤寒的患者。还可以见于长期应用肾上腺皮质进行治疗皮质激素治疗的患者，或者是一些处于应激状态，比如大面积烧伤或者手术以后的病人。
要去检查查找原因，嗜酸性粒细胞百分比偏高多见于过敏性疾病、皮肤病、血液病及某些传染病和肿瘤等可以结合自身的临床症状，咨询医师，单凭一个正常值偏高还不能确定是什么疾病。
尿酸高的，是可以吃金针菇的。正常人体的尿液的主要产物是尿素，含少量尿酸，当出现了因为嘌呤而导致的代谢紊乱时，就会发生尿液中尿酸增高的问题。高尿酸血症的要严格控制自己的饮食，不要吃肥肉，动物内脏，海鲜等高嘌呤食物，因为金针菇中的嘌呤含量很少，所以对尿酸高的人没有影响，是可以吃金针菇的。
要进行抗过敏的治疗，并且避免接触过敏原，过一段时间嗜酸性粒细胞就会逐渐降低。有些哮喘的患者也会出现嗜酸性粒细胞的增多，要注意进行哮喘的治疗，嗜酸性粒细胞如果增高的非常明显，需要排除是否有白血病的情况。
大多数就是过敏的症状导致的，需要用抗过敏的药物进行改善。暂时没有出现明显不适症状，可以不必进行特殊处理，注意适当多吃富含维生素的新鲜水果蔬菜，适当进行锻炼，增强身体素质。
