野兔肉中含有丰富的蛋白质，蛋白质是维持免疫机能重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分，有利于提高人体免疫力。脾胃虚寒者不宜食用。阳虚，小儿痘出者禁吃，脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃。
脂肪肉瘤是一种恶性肿瘤，来源于间叶组织，所以称为肉瘤。目前病因未明，脂肪肉瘤因为体积比较大，为深在性无痛性逐渐长大的肿物，常发生于下肢，腹膜后，肾周以及肩部，多数是由于脂肪瘤恶变而形成的。
脂肪肉瘤进行手术切除是最佳的方法，手术切除的方法特别简单，在肉瘤生长的部位利用手术的形式来除掉，就可以改变脂肪瘤对身体造成的影响，但弊端是这种手术形式，是无法控制它继续生长的。在脂肪肉瘤的西医治疗方法当中，最关键的就是手术治疗，这是一种局部的扩散，切除是减少复发转移最有效的措施，因为脂肪肉瘤具有转移性。所以，切除是预防转移最关键的方法。
肉瘤是来源于间叶组织的恶性肿瘤，包括结缔组织肌肉，脂肪，骨骼等。脂肪肉瘤是成人最常见的软组织肉瘤，也可见于青少年和儿童脂肪肉瘤。通常体积较大，一般为深在性，无痛性，逐渐长大的肿物，最常发生于下肢如腘窝和大腿内侧，腹膜后，肾周围，肠系膜区以及肩部。
脂肪瘤是属于一种良性的肿瘤，所以说脂肪瘤并不属于癌症，但是对于脂肪瘤来说比较小的脂肪瘤可以不用治疗，但是比较大的脂肪瘤是需要用手术的方法将脂肪瘤切除掉的，因为脂肪瘤过大，也是会影响到人体的正常工作。
脂肪肉瘤是一种恶性的肿瘤，早期根据生长的部位不同，症状也不同，如果生长在体表，就是无意中发现一肿物，生长比较快。如果是发生在深部，如腹腔，早期没有什么症状，也很难发现，只要脂肪肉瘤长的比较大时，才会出现相应的症状腹痛，腹胀，甚至触摸到比较大的包块。做腹部超声，腹部CT或核磁共振帮助诊断，但是病理诊断是金标准，可以做超声引导下针吸活检确定诊断。大体标本是实性肿物，切面灰白色，鱼肉样，预后差。