一般情况下，如果胃息肉活组织病理学检查已确诊，可以进行考虑手术。具体分析如下：
通常来讲，胃息肉一般多为良性，无症状者不用治疗，但是需要半年到一年复查胃镜。如果胃息肉为腺瘤性息肉，那么癌变率可以达到30%-50%，活组织病理学检查已确诊，就可以进行考虑手术。此外，胃息肉如果直径大于0.5cm，也可以进行手术。术后恢复注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
胃息肉术后没有腹痛、腹胀，没有便血，没有面色苍白，没有血压下降等术后并发症，一般常规术后禁水两小时，禁食24小时，24小时后无异常者可进食藕粉、米汤、面汤等无渣流食三天。
一周左右基本上可就以恢复正常到饮食，但要避免吃刺激性粗糙的辛辣食物。治疗期间患者要保证充足的睡眠，不要吃油腻、不易消化的食物，比如啤酒、坚果等，养成良好的生活习惯，有利于病情的恢复。
胃息肉是否切除应根据其性质决定，具体如下：
1、增生性息肉，或者叫炎性息肉。这种有微小恶变倾向。一般只要打过0.5cm还是切除为好。
2、胃底腺息肉。这种毫无恶变风险，就由它去吧。还有的是胃腺瘤。这种就相对危险，不但要切除，还要后续监测复查。
3、胃类癌等，也都有自己的处理原则，不能一概而论。胃息肉不管是哪种原因，都跟饮食无甚关系，不用考虑饮食问题。
胃息肉具体多大切除是与息肉的大小，性质，以及是否是单发和多发有关系的。如果息肉是炎性的，小于0.5厘米，可以考虑观察治疗，定期复查，如果息肉是腺瘤性或者增生性的，且大于2cm厘米，需要进行息肉摘除。并且要定期复查。
做完胃息肉，半天后可以吃流食，一天后可以半流质饮食，大约正常吃东西，得一周以上，要吃易软烂，易消化的食物，清淡饮食，不吃高脂肪饮食，不吃腌制品，补充维生素和铁剂。
一般来说，胃息肉大小为0.5cm不需要进行手术治疗，具体分析如下：
胃息肉0.5cm无需进行手术治疗，胃息肉的出现与长期炎性刺激有一定的关系，大多数属于良性，不会造成恶变可能性。0.5cm大小的胃息肉相对比较小，患者没有症状表现出来，无需进行治疗。
建议患者出现相应症状后及时到医院进行检查，明确病因后进行针对性治疗。