一般情况下，如果病情稳定，脑梗塞患者能用排骨和什么一起炖着吃，是没有具体限制的。具体内容如下
在病情稳定阶段，如果脑梗死患者能够正常进食，那么通常没有饮食限制。一般的炖菜都可以选择，没有特别要求，比如患者可以选择吃排骨炖豆角或者排骨炖土豆等荤素搭配的食物。但如果脑梗死患者合并糖尿病，为了防止血糖升高，患者则尽量少吃带汤的炖菜。建议脑梗死患者合理安排饮食，保证营养均衡。
淮山也就是大家常常说的山药，营养价值极其丰富，而且口感还特别好，所以就被人们用来熬汤来食用，山药性质温和，滋阴润肺，是非常适合孕妇吃的，排骨营养丰富，帮助孕妇和胎儿补充营养和钙质，所以可以吃的。
高血压患者通常能吃排骨。
高血压患者要在日常生活中通常需要避免食用过多的油腻食物，但一般是可以食用排骨的，不过烹饪方法不建议太过油腻，如果食用太多它也会导致脂肪以及胆固醇摄入太多，对于血压的控制也会有影响。在日常生活中，还要密切观察血压，一旦出现持续性高血压，可以采取积极的降压药物进行治疗，以取得良好的疗效。
排骨炖豆角孕妇可以吃，豆角有丰富的蛋白质和多种氨基酸，具备健脾胃，增进食欲的作用。豆角是蔬菜中的肉类，能消暑、清口。在对抗癌症方面，豆角也有很大的价值，豆角具有激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体的作用。
木瓜炖排骨的功效与作用是美容养颜，还可以起到丰胸效果，可以补钙。木瓜炖排骨的营养价值可以帮助人体进行维生素C的补充，促进蛋白质的分解和吸收，能够有效地提高人体的免疫力和抗病毒的能力。
