干蘑菇放久了上面有一层白毛还能吃吗

匿名 40岁 已回复
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干蘑菇放久了上面有一层白毛还能吃吗
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干蘑菇放久了上面有一层白毛还能吃吗

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叶玥琳 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:常见病,糖尿病,高血压,心血管疾病
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健康指导:干蘑菇里含有多种维生素,可补充多种微量元素,上述放久的干蘑菇,有长白毛,易滋生细菌病菌,易滋生黄曲霉素,易影响身体,易影响胃肠消化系统的,少吃不吃有长白毛的干蘑菇,三餐规律的饮食,祝身体健康
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侯红艳 涿州市中铁十八局一公司医院其他 二级甲等
擅长:肠胃炎,高血压,糖尿病
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健康指导:能吃的,是因为蘑菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度,那样营养和口感都不好。买了蘑菇如果当时不吃,最好的办法就是:把新鲜蘑菇用开水煮熟后,再用凉水浸泡,滤水后装保鲜袋,放入冰箱冷冻,可长期储存。
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马晓敏 临沂矿务局中心医院其他 二级甲等
擅长:维生素B6,维生素C,硫磺皂,氨基酸注射液,调经养...
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健康指导:你好,根据您的描述,对于蘑菇放的时间长表层长出一层毛,对于不严重的来说可以使用的,用开水微烫一下即可食用,但是请注意对于长时间放置,性质比较恶劣的就最好不要使用,也是为了咱们的健康而言的。
相关问答

可以吃,蘑菇是一种菌类食物,放置一段时间之后上面生长出来的白毛是蘑菇所分泌出的一种孢子,这种孢子并不是变质,可以清洗干净以后直接食用,并不会破坏蘑菇中丰富的营养价值。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

宝宝可以吃蘑菇的,可以起到养胃的功效,孩子吃蘑菇之后出现拉肚子的问题,如果大人都没有问题,应该不是中毒,服用助消化止泻的药物进行治疗,如果孩子的症状持续的不改善,有加重的问题,需要到医院检查,再给予治疗。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

肾结石患者通常能吃蘑菇。
肾结石的人可以食用香菇,不仅是香菇,还有其他菌菇、平菇、金针菇等,都可以食用,因为结石的主要成份是草酸钙,所以可以减少吃一些富含钙质的食品,比如高钙质的牛奶,可以选择低脂牛奶。菠菜、豆腐、葡萄、茶叶等含有草酸的食品可以适当减少食用,也可以适当减少食用菠菜、豆腐、葡萄、茶叶等,也不要过于紧张,平时多喝水、排尿、多做运动,通常能够改善肾结石的情况。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

蘑菇含有多种氨基酸和维生素,对于伤口的愈合是有一定的帮助的。伤口恢复期间少吃一些高热量,高脂肪的食物,辣椒,油炸食品,不要吃姜葱蒜酱油,以免导致伤口的色素沉着留下疤痕。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

可以适量的吃些。怀孕早期对营养要求不高,怀孕4个月以后应该开始注意加重营养,比如钙,铁等元素的摄入。应该多吃鸡蛋,鱼肉,精肉,奶粉等,尽量从饮食中补充营养,水果和蔬菜同样是不能缺少的,定期孕。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

宝宝咳嗽能吃蘑菇。蘑菇有止咳化痰以及通便排毒的作用。咳嗽的孩子应该要到医院就诊以后根据医嘱口服药物治疗。孩子咳嗽一定要看看是不是过敏原因引起的,如果是过敏因素引起的,饮食方面一定要慎重,不要吃辛辣的,蘑菇尽量先不要吃,如果感染引起的可以吃。多吃新鲜蔬菜水果,避免受凉。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。