六个月宝宝可以吃蛋黄的，蛋黄营养丰富，适合宝宝食用，宝宝食用蛋黄有很多好处的，蛋黄中含有人体所需的几大要素：脂肪、蛋白质还有矿物质，能给宝宝提供充足的营养，富含各类维生素，蛋黄中含有许多宝宝生长发育必须的营养元素。例如铁质、维A、维B2、维E等，这些物质都可以满足宝宝对营养的需求，多吃可补铁补血。
宝宝在6个月以后可以开始吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋公认是一种美食，这种小蛋通常煮至全熟或半熟后去壳，用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。6个月以后的宝宝，需要添加辅食了。鸡蛋是我们最常见的食物，里面含有丰富的营养，而且容易被宝宝身体吸收。
五个月左右，婴儿随着年龄的长大，母乳已经不够身体所需的营养了，所以就必须开始添加辅食了，一般孩子在五个月左右的时候就可以慢慢的为孩子添加蛋黄，孩子前几次刚开始吃蛋黄的时候，一定要注意孩子的消化情况和大便情况，如果大便还是正常的，那么可以开始正常吃蛋黄，如果消化异常要暂停添加。
宝宝可以吃鹌鹑蛋。八个月之前，只能加半个蛋黄，蛋清不加。4个月之后，宝宝开始添加辅食，可以先添加蛋黄，蛋黄中含有丰富的卵磷脂，营养物质比正常鸡蛋高。蛋清属于优质蛋白，宝宝开始添加辅食的时候先不加蛋清，蛋清不容易消化吸收，加重肠道负担。
一般情况下，通常在宝宝五个月时可以适量添加蛋黄。随着宝宝的生长发育，宝宝的消化功能、咀嚼功能也逐渐发育，可以逐渐调整宝宝的饮食结构，给宝宝适量添加辅食，使宝宝的胃肠道、消化系统逐渐适应，因此，通常在宝宝五个月的时候可以适量添加蛋黄，此时宝宝消化功能、咀嚼功能通常能够适应添加蛋黄，不易出现消化不良等症状。但应注意，在给宝宝添加蛋黄时，应适量添加，并与温水、米汤等流质食物混合在一起，以减轻宝宝胃肠道的负担。
第一次给宝宝添加辅食蛋黄泥不要求宝宝能吃多少，是让宝宝尝试一下蛋黄的味道。蛋黄泥尽量的调稀。蛋黄粒太粗让孩子难以下咽了。不管宝宝第一次、第二次对蛋黄泥是多么地拒绝，都要坚持给宝宝继续加蛋黄泥的。一般从婴儿4~5月之后可以适当的添加辅食，添加辅食的原则是由少到多，由稀到稠，由细到粗，由简单到复杂，由一种到多种的原则。
