一般情况下，小儿慢性大疱性疾病要做体格检查、实验室检查、组织病理检查等检查。
1.体格检查：小儿慢性大疱性疾病通常要做体格检查，医生通过视诊，可以观察患者的皮损情况。
2.实验室检查：小儿慢性大疱性疾病患者做实验室检查，通常可以明确患者血液中白细胞数量是否正常，还可以观察患者血清中是否存在抗表皮细胞间物质的自身抗体。
3.组织病理检查：小儿慢性大疱性疾病患者做组织病理检查，能够观察患者基底层上方，是否有表皮内裂隙及大疱形成，有利于帮助医生制定治疗方案。
通常情况下，小儿慢性大疱性疾病的治疗方法有药物治疗、物理治疗等。具体情况分析如下：
小儿慢性大疱性疾病是一种慢性儿童非遗传性大疱性皮肤病，好发于口周及外阴周围，部分呈花环状或疱疹样，可以通过药物来治疗，例如甲泼尼龙琥珀酸钠注射、泼尼松、环孢素、甲氨蝶呤等，还可以通过物理治疗，比如激光治疗，防止皮损的进一步扩大。
问题分析：小儿慢性大疱性疾病可以吃酸菜鱼
意见建议：酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。酸白菜酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。
问题分析：小儿慢性大疱性疾病不可以吃酸菜
意见建议：多吃蔬菜水果，多补充营养素。忌食辛辣品。多进食含蛋白质、维生素丰富的食物，保持大便通畅。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质，更含有大量的乳酸菌，有保持胃肠道正常生理功能之功效，老少皆宜。但酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。霉变的酸菜有明显的致癌性，不可食用。
问题分析：小儿慢性大疱性疾病可以吃草莓
意见建议：小儿慢性大疱性疾病的患者是可以吃草莓的一方面因为草莓属于水果，并且他本身没有什么刺激性，另一方面草莓的营养价值是比较高的，适量食用可以提供人体所需要的维生素类，所以是比较适合患者食用的。
问题分析：小儿慢性大疱性疾病可以吃包菜
意见建议：此病食用包菜是没有问题的，建议做法一定要清淡，包菜各种卷心菜都是钾的良好来源，特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用，此外防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平
