肺泡蛋白沉着症是一种原因不明的肺泡腔内弥漫性的蛋白沉积，有以下两点：
第一，约20%的肺泡蛋白沉着病可以得到缓解，大多数病人都要接受治疗，肺泡灌洗能显著提高病人的预后。
第二，肺泡蛋白沉着症患者肺泡巨噬细胞功能紊乱，肺泡表面活性物质异常，会导致下呼吸道防御功能下降，肺泡腔内蛋白样物质沉着，容易滋生细菌，肺泡蛋白沉着症的病人很有可能会出现肺部感染，严重的甚至会导致死亡。
与几方面因素有关，如大量粉尘吸入（铝，二氧化硅等），机体免疫功能下降（尤其婴幼儿），遗传因素，酗酒，微生物感染等。而对于感染，有时很难确认是原发致病因素还是继发于肺泡蛋白沉着症。例如巨细胞病毒，卡氏肺孢子虫，组织胞浆菌感染等均发现有肺泡内高蛋白沉着。
问题分析：肺泡蛋白沉着症可以吃红萝卜
意见建议：肺泡蛋白沉着症可以吃红萝卜。红萝卜的营养价值高，有“小人参”之称，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、纤维素及多种微量元素，能补充多种必需的营养物质，其中的胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，能增强人体免疫功能，经常吃红萝卜有益健康。
问题分析：肺泡蛋白沉着症可以吃红糖
意见建议：原因说明 ：肺泡蛋白沉着症患者饮食宜清淡， 低盐， 低脂肪， 不宜进食辛辣刺激高温油腻不宜消化吸收的食物， 多食一些富含维生素C和优质蛋白的食物， 红糖有助于促进血液循环， 补充机体所需的能量。
问题分析：肺泡蛋白沉着症可以吃红薯
意见建议：饮食要规律，一日三餐，定时定量，饮食要清淡，补充蛋白，维生素，以保证机体对各种营养物质的需求。避免食用动物性脂肪和煎炸食品；少吃煎炸等食物；忌食易上火食物；少吃蛋糕、汽水、 咖啡等。红薯含钾丰富的粘液蛋白，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，防止动脉硬化，具有降血脂和增强免疫力的作用。
问题分析：肺泡蛋白沉着症可以吃萝卜
意见建议：肺泡蛋白沉着症_饮食保健 1、肺泡蛋白沉着症吃这些食物对身体好：温和滋润的食物 2、肺泡蛋白沉着症最好不要吃这些食物：辛辣燥烈的食品预防 1、避免感染分支杆菌病、卡氏肺囊肿肺炎、巨细胞病毒等; 2、注意锻炼身体，提高免疫力。 护理 调整日常生活与工作量，有规律地进行活动和锻炼，避免劳累。
