慢性嗜酸性粒细胞性肺炎(CEP)又称为迁延型嗜酸粒细胞增多症、慢性粒细胞性肺炎。慢性嗜酸粒细胞性肺炎，也叫迁延性嗜酸粒细胞增高。这种疾病在30-40岁之间发生，女子比男子多一倍。原因不明，一般认为是自身免疫性的，也有可能是因为寄生虫感染，比如钩虫，蛔虫，或者是药物导致的过敏。临床调查显示，有1/3至2/3的病人有特异体质、变应性鼻炎或鼻息肉的历史。超过2/3的病人以前没有过支气管哮喘。在发病前几个月，可能会有支气管哮喘，也可能是在发病的时候，会有支气管哮喘的症状。
嗜酸性粒细胞偏低，常常见于伤寒和副伤寒的患者。还可以见于长期应用肾上腺皮质进行治疗皮质激素治疗的患者，或者是一些处于应激状态，比如大面积烧伤或者手术以后的病人。
一般来说，有急性肠胃炎的人不能食用咸鸡蛋。首先，咸鸡蛋中含有大量不易被人体吸收的蛋白质、脂肪等成分。急性胃肠炎会导致肠胃的正常生理功能受损，此时多食鸭蛋会加重消化不良、腹痛腹泻、肠鸣呕吐等不良反应。而且，咸鸡蛋是一种含盐的食品，如果盐分过高，会引起肠道粘膜的收缩和痉挛，从而加剧身体的不适。
此外，如果症状严重应该及时前往医院就诊治疗，以免耽误病情。
要去检查查找原因，嗜酸性粒细胞百分比偏高多见于过敏性疾病、皮肤病、血液病及某些传染病和肿瘤等可以结合自身的临床症状，咨询医师，单凭一个正常值偏高还不能确定是什么疾病。
糖尿病人是可以适量吃一些咸鸭蛋的，食用后是不会对身体造成影响的。糖尿病人不要吃含糖量过高的食物，平时少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物，饮食要均衡，最好多吃些蔬菜水果。
要进行抗过敏的治疗，并且避免接触过敏原，过一段时间嗜酸性粒细胞就会逐渐降低。有些哮喘的患者也会出现嗜酸性粒细胞的增多，要注意进行哮喘的治疗，嗜酸性粒细胞如果增高的非常明显，需要排除是否有白血病的情况。
