通常情况下，甲亢可以吃胡萝卜。
患有甲状腺功能亢进的人可以食用胡萝卜。胡萝卜中富含胡萝卜素、多种维生素。甲状腺功能亢进的人要避免吃海带、紫菜、海藻、海蜇、海苔等。饮食方面要注意避免食用辛辣刺激性的食物，避免食用油腻的食物，避免食用动物的肝脏、内脏等。对于甲状腺功能亢进的病人，应该及早进行介入治疗。患者要保持良好的精神状态，避免喝浓茶、咖啡等。
甲状腺功能亢进症患者可以吃瓜子。
甲状腺功能亢进症通常是指血液循环中甲状腺激素水平增高引起的内分泌疾病，主要症状表现为心动过速、心悸、胸闷、发热、食量增加、体重减轻、失眠多梦等。患者可以吃瓜子并不会导致病情加重，还可在医生指导下使用甲巯咪唑片、盐酸普萘洛尔片、丙硫氧嘧啶片等药物进行治疗，平时注意保持饮食健康，尽量不吃含碘的食物，如海带、紫菜等。
甲亢患者可以吃海鲜，具体分析如下：
甲亢由于甲状腺激素分泌或合成过多而导致的机体功能代谢旺盛。碘是生成甲状腺激素的关键原材料，碘摄取过量会加剧病况。甲状腺功能亢进症要防止吃高碘食品类，海鲜是含碘较多的食物，因而甲亢病人不能吃海鲜，也不能吃加碘盐、紫菜、柿子等高碘食物。甲状腺功能亢进症患者多吃新鲜水果、高蛋白食物、高热量食物等，以补充机体高消耗、高代谢状态。
通常情况下，有甲状腺功能亢进的人可以吃一些冬虫草。这是由于冬虫草可以提高病人的免疫功能，同时还能给病人提供一些营养。
甲亢病人由于体内的甲状腺激素水平较高，所以会有一些高代谢的表现，比如消瘦，脾气暴躁等。可以通过服用冬虫草来缓解甲状腺疾病的营养吸收。另外，还可以通过治疗甲状腺功能亢进来增强机体的免疫功能。
一般来讲，是不建议甲亢患者吃海参的。
主要是因为海参里面含有非常丰富的碘元素，而且海参本身就属于高热量，高蛋白质食物，很容易促进甲状腺激素的分泌，而甲亢的形成就是由于甲状腺激素分泌过多，造成了甲状腺亢进的一种现象，所以说患有甲亢疾病的患者，不可以吃含碘丰富的食物。
建议甲亢患者饮食以清淡为主，平时也应该加强体育锻炼。