红薯和土豆可以一起吃，有些人认为这两种淀粉对健康有害。事实上，情况并非如此。土豆和红薯可以一起食用，营养价值会更高，而且也有利于放松和滋润肠道。所以可以在和平时期安全地吃它们。
过敏性紫癜的孩子能吃土豆和红薯，淀粉类食物不含蛋白质，红薯粗纤维多，通便的食物促进代谢废物排出。过敏性紫癜是一种侵犯皮肤和其他器官细小动脉和毛细血管的过敏性血管炎，常伴腹痛、关节痛和肾损害，但血小板不减少。好发于四肢伸侧，尤其是双下肢和臀部。有感染因素者可选用适当的抗生素。
可以吃红薯。红薯中含有大量维生素和矿物质，有助于恢复，多食新鲜水果、蔬菜、粗粮及大豆制品，多食蜂蜜以保持大便通畅，适量食用牛肉、鸡蛋。服食种子类食物，可选用南瓜子、葵花子等，每日食用，数量不拘。不能因尿频而减少饮水量，多饮水可稀释尿液。
每天晚上都只吃蒸土豆和红薯，在短时间内会瘦。红薯是一种很好的瘦身食物，含热量低，又颇具饱腹感，可以填满肚子，轻松减掉脂肪。含有丰富的食物纤维。红薯还有如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。早晚吃都可以减肥。
孕妇可以适量吃红薯，孕妇吃红薯对胎儿好，孕妇比较容易发生消化不良和便秘的症状，红薯属于粗纤维的食物，具有补脾益气，宽肠通便的功效，有助于消化道的蠕动可以缓解便秘，预防痔疮。
过敏性肉芽肿性血管炎具体原因如下：
一、主要原因
过敏性肉芽肿性血管炎的发病原因尚不清楚，一般多见于35岁，与遗传背景、免疫异常、药物、感染、环境等因素有关。
二、其他因素
1、遗传因素：HLA-DRB107、HLA-DRB4是其致病基因，HLA-DRB4与感染的脏器如紫癜、肺泡出血、多发性单神经炎等相关。
2、免疫学遗传学：病人有各种免疫学异常，其中70%的病人有过敏性鼻炎、支气管哮喘，IgE增高，免疫复合物增高，外周学及组织中嗜酸性粒细胞增多。
3、环境因素：引发疾病的环境因素包括过敏原、感染、疫苗和药物。其中，药物是最重要的，已经有报告说，过敏性肉芽肿性血管炎的发生与疫苗（HBV疫苗）、脱敏治疗、突然停用糖皮质激素等相关，而阿奇霉素、游离碱可卡因的应用也是导致此病发生的原因。
