皮肌炎和多发性肌炎，统称为特发性炎症性肌病，诊断标准：1.对称性的四肢近端肌无力。
2.激酶谱明显升高。3.机电图提示肌源性改变。4.肌活检异常。5.有皮肤特征性表现。如果前四条中具备三条，并加上皮肤特征性表现就可以确诊为皮肌炎，如果仅是具备前四条就可以确诊为多发性肌炎。另外，如果是前四条中只具备对称性的四肢近端肌无力和肌酶谱升高就诊断为很可能多发腺肌炎。
从饮食上来调理的话，可以多吃新鲜的水果蔬菜，保持大便通畅，一定不能吃特别辛辣的食物，否则很可能会导致皮肌炎症状的加重。在治疗皮肌炎期间，要注意观察皮肤的变化，如果病情加重，可以酌情使用激素类的软膏进行涂抹。
皮肌炎与多发性肌炎是一组病因不明，以横纹肌为主要病变的非化脓性炎症性疾病。其临床特点是四肢近端、肩周、颈周、髋周肌群进行性无力，女性多发。临床上常表现为下蹲、起立、上楼、梳头、抬头困难，吞咽肌受累时可以出现吞咽困难、发音不清，少数患者合并肺间质纤维化。
问题分析：皮肌炎与多发性肌炎可以吃南瓜子
意见建议：可多食新鲜水果、蔬菜、粗粮、脱脂牛奶、鱼及家禽，山药、薏苡仁。少吃精制糖、白面、腌制食品，牛、羊，猪肉以及饱和脂肪的食物；尽可能不进食海产品(鱼、虾、蟹)等易引起过敏的食物；忌食辛辣刺激食物(葱、姜、蒜等)；少食油腻性食物；勿饱食；不吃或少吃芹菜、黄花菜、香菇等增强光敏感或促进免疫功能的食物。南瓜子味甘，性平。能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。含丰富的脂肪油（为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。
皮肌炎与多发性肌炎患者在饮食上通常需要保持均衡，瓜子作为零食适量食用是安全的，不会直接影响病情的稳定。瓜子富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质，对身体有益，但因其热量和油脂含量较高，需严格控制摄入量。建议每日食用量不超过一小把，避免因过量摄入导致体重增加或消化负担，从而间接影响关节活动和肌肉功能。此外，应选择原味瓜子，避免辛辣、过咸或加工过度的品种，以防刺激免疫系统或加重炎症反应。饮食中还需注重高蛋白、易消化的食物，如鱼肉、蛋类和豆制品，以促进肌肉修复。
问题分析：皮肌炎与多发性肌炎可以吃蒜苔
意见建议：蒜台营养丰富，含有丰富的蛋白质和脂肪、矿物质、维生素、胡萝卜素等营养成分，蒜台还具有很强的活血、防癌、杀菌的功效，尤其是对腹痛、腹泻有很好的疗效，经常食用蒜台还能预防和治疗冠心病、动脉硬化等疾病，患有皮肌炎与多发性肌炎的患者可以食用蒜台。
