肘关节强直主要表现为肘关节疼痛、僵硬以及活动障碍。
肘关节可强直于任何位置：以屈曲位最多，约占2/3；伸直位为1/3。无论强直于何种体位，均可造成严重的肘关节功能障碍。除肘关节功能障碍之外，患者还可有肘部的疼痛、晨僵。部分患者可并发上肢肌肉萎缩。
肘关节强直的治疗应包括保守治疗和手术疗法，用以改善肘关节的活动度，保证维持肘关节的稳定性，减少疼痛。
肘关节强直主要治疗方法有：1.保守治疗：对纤维性强直可试行体疗，主动锻炼，配合理疗，这对早期关节内粘连者有效。切忌强力被动伸屈。2.手术治疗：是治疗肘强直可靠的方法。一般伤后4～6个月之间进行。过早手术因骨化性肌炎未静止，易再强直；过晚手术则关节周围软组织挛粘连，推动弹性，效果欠佳。
问题分析：肘关节强直与纤维性僵可以吃肉松
意见建议：饮食要合理搭配，荤素搭配，食物品种要多元化，多吃西红柿、苹果，胡萝卜等蔬菜水果，以提高身体抗炎能力.忌食干燥、温热、易上火食物；忌吃高脂肪食物；不可吃葱、椒、咖啡等; 忌食辛辣刺激性食物。肉松含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
问题分析：肘关节强直与纤维性僵可以吃枣
意见建议：枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。肘关节强直与纤维性僵患者宜食用纤维、蛋白和维生素含量高的食物，所以可以的
问题分析：肘关节强直与纤维性僵可以吃土豆
意见建议：你好，一般这样的情况都是需要清淡饮食，多吃富含丰富的维生素的食物比较好的，土豆富含丰富的微量元素和维生素的，所以平时都是可以搭配蛋白质的食物清炒或者是炖汤的比较好的，祝你健康
问题分析：肘关节强直与纤维性僵可以吃黑糖
意见建议：你好： 肘关节强直与纤维性僵可以吃黑糖，黑糖具有活血化瘀的功效，其中还含有微量元素如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质。而且有利于人体内酸碱平衡。给人体提供热量。饮食注意要多补充含钙的食物。
